在日常生活中，常常感到廚房一團亂，怎么收拾都覺得一團糟，面對這種情況甚至有點影響心情以及食欲，那么到底要如何收拾才能做到井井有條呢?

1、吊柜一定要依空間特點而定

由于大部分櫥柜的計價方法是將吊柜和地柜加在一起的延米計價，吊柜與地柜的價格比有的是3∶7，有的是4∶6，吊柜相對來說便宜一些，但相應吊柜的用材較少，而且因為太高，拿取物品并不方便。在吊柜使用中，可以將碗碟，重量相對較輕的烹飪用鍋放在吊柜上，易碎的物品放在高處也不用怕傷到孩子。為了保證存取物品方便，又不易碰到頭，吊柜和工作臺面距離以50厘米為宜，寬度以30厘米為宜。

建議如果廚房本身上部空間有一些管道垛子妨礙吊柜的設置，千萬不要浪費金錢做一些類似假吊柜的開合門，這樣的吊柜幾乎沒有任何儲物功能，只是表面看起來整齊劃一。特別是抽油煙機部分，加裝一個假的上翻門，價格與真正的吊柜絲毫不差，但沒有任何作用。如果抽油煙機管道確實有失雅觀，可以讓廠家將假門做死，就是不用開啟的那種，價格會便宜好多。

2、立柜是真正的儲物高手

立柜體積較大，所以它的收納空間相對來說也就比較寬裕。一般來說，可以把它作為儲藏柜來使用，不太常用的物品都可以收納進這個“龐然大物”，既節(jié)約了空間，又使廚房顯得整齊利落。立柜中的隔板間距都是可以調(diào)節(jié)的。

立柜的價格比較貴，按延米計算，比吊柜加低柜的價格總合都要貴，因為相對用材多。而且對安裝位置的要求高，一般只有一面墻可安櫥柜的廚房無法安裝，容易顯得堵。只有三面墻都有安裝櫥柜條件的廚房可以考慮，占用一面較窄的墻安裝比較合理，也可以安裝在較寬墻的一個角落里。

3、墻面就應該是掛件和擱板的天下

金屬掛件的出現(xiàn)在一定程度上可以幫你收納零散的東西，在墻面上安裝橫桿、掛鉤，以便放置可吊式物品和工具，特別是烹飪過程中常用的東西，如刀具、鏟子、餐具等都可以掛起來，看起來整齊，用時拿取也會很方便。

在墻面上設置擱板，則能起到更強的收納功能。像喝水的杯子，各種不銹鋼的小鍋，存放調(diào)味品的調(diào)料瓶，甚至可以放些相框、花瓶，只要喜歡，任何東西都可以放在上面。既省去其他的收納空間，又調(diào)節(jié)了枯燥的廚房空間。

4、櫥柜轉(zhuǎn)角應該怎么利用

有些廚房的工作臺在設計時有一些轉(zhuǎn)角，其實這也是一個很好的利用空間，大有文章可做。這其中，旋轉(zhuǎn)式網(wǎng)架是近幾年比較流行的設計，它號稱可以充分利用櫥柜的死角，使用時只需輕輕一轉(zhuǎn)，就可以拿到“躲”在角落里的物品，十分簡單方便。

坦白講，除了價格因素，這種旋轉(zhuǎn)式網(wǎng)架浪費的空間驚人，如果是分兩層放置鍋具的那種網(wǎng)架，差不多有40%的轉(zhuǎn)角空間都被浪費掉。如果廚房的使用者是青壯年，不建議大家選擇這種轉(zhuǎn)角架，如果做成普通的擱板，可以將一次買多的米、面袋或食用油放在地柜最里面，平時取用的次數(shù)有限，為了防止放在里面不容易夠取，可以在袋或瓶上栓一根繩子，需要時一拽就可以拿到了，同樣很省事，還避免了空間和金錢的浪費。

5、到底需要多少個抽屜

市場上的櫥柜，柜子與抽屜的配置各不相同，在大開門的柜子與大小抽屜的組合中，抽屜的便利是顯而易見的。一般來講，抽屜有最為合理的功能分區(qū)，可以根據(jù)存放物品的不同，制作出隔板。抽屜將下層儲物空間進行了分層，一個地柜的高度被分解成3至4個抽屜，這樣可以減少拿取物品時彎腰的頻次和幅度，緩解腰背疲勞，比較適合老年人做飯的廚房。

抽屜與地柜比較起來，也是價格較高的選擇，所以建議選擇一組抽屜即可。作為普通家庭而言，日常用碗、盤大概有70件左右，分3至4層放置足夠。底層抽屜可做成高屜板、低幫兒的專用鍋屜，炒鍋、大小鋁盆都可以放在里面。如果櫥柜設計師向你瘋狂建議多來幾組抽屜，如果你家不是經(jīng)常搞聚會，一定要拒絕。除了碗、盤、鍋，其他的廚房物品是不適宜放置在抽屜里的，而一般家庭的這些器皿數(shù)量有限，沒必要多花錢添置不必要的花哨東西。