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小餐館裝修設計攻略分享 照著做讓顧客的食欲瞬間大增
民以食為天,大家解決吃飯問題的方法就兩種,一種在家里自己做飯吃,還有一種就是去外面的餐館吃飯,因此開餐館已成為非?;馃岬男袠I(yè)之一。要想開餐館,第一步就是對餐館進行裝修,現(xiàn)在許多店面的面積都偏小,那么小餐館裝修設計有哪些方法呢?下面小編就跟大家分享小餐館裝修設計攻略,照著做能讓顧客的食欲瞬間大增。
小餐館裝修設計攻略分享一:選定裝修風格
首先,需要確定餐館的定位,如果餐館主要銷售的是奶茶、小吃等食物,那么裝修的時候就要營造出活潑放松的氣氛,因為這種食物的消費者大多是年輕人,年輕人都偏愛簡約大方的裝修風格,因此餐館dd的裝修風格應以簡單為主,不能過于奢華。如果餐館主要銷售的食物是中中餐或是西餐,那應該選擇中式或歐式的裝修風格。
小餐館裝修設計攻略分享二:空間規(guī)劃
小餐館的空間都比較狹小,因此大家要合理規(guī)劃每個功能區(qū),只有對區(qū)域進行合理的分配,餐館員工在執(zhí)行工作的時候才會有條不紊。其中,用餐區(qū)域和做餐區(qū)域一定要劃分清楚,做餐區(qū)域的油煙工作要做好,否則油煙進入用餐區(qū)會污染用餐環(huán)境,影響到客人的用餐體驗。
小餐館裝修設計攻略分享三:搭配裝修色彩
每種顏色給人的視覺感受是不相同的,而色彩還對人的就餐心情和食欲有一定的影響。根據(jù)相關研究表明,暖色調(diào)從心理學上能夠激發(fā)人們的就餐欲望,如橙色、黃色和紅色等,因為這些顏色讓人覺得非常溫馨,食欲也會隨之提高。餐館千萬不要使用太過鮮艷的顏色,因為鮮艷的顏色會讓人產(chǎn)生一種刺激感,從而降低食欲。
小餐館裝修設計攻略分享四:擺設問題
小餐館空間有限,一定要做好擺設問題,在節(jié)省空間的同時,還不能忽視了消費者的用餐感受,要確保顧客在用餐過程中有個舒適的體驗。如果一家餐館做的菜非常好吃,但是空間有限,桌子與桌子之間非常擁擠,一轉(zhuǎn)身椅子就會撞到后面的人,用餐體驗也會大打折扣。
小餐館裝修設計攻略分享五:燈光的設計
燈光過暗或者過亮都會讓顧客在用餐過程中感到不舒服,大家在設計燈光的時候,可以在桌面做重點照明,其它區(qū)域的燈光暗一些,這樣能夠增進顧客的食欲。除此之外,大家在設計餐館燈光的時候,千萬不要使用彩色燈具,這樣會讓餐館看上去很俗氣,同時也會讓顧客感到非常煩惱。
小編總結(jié):以上就是小編跟大家分享的小餐館裝修設計攻略,相信大家看到這里已經(jīng)對小餐館的裝修有了更深的了解。當然要想裝修好餐館,事先做好裝修預算是很有必要的,這樣也便于日后計算成本哦!
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