1、壓力未釋放：電飯鍋內(nèi)部可能還存在壓力，導(dǎo)致蓋子無法輕松打開。

2、真空封口：電飯鍋內(nèi)部形成了真空封口，使得蓋子緊緊吸附在鍋體上。

3、鍋體變形：長時間使用或不當(dāng)使用可能導(dǎo)致電飯鍋的鍋體變形，使得蓋子無法順利打開。

可以根據(jù)這些原因嘗試以下解決辦法：

1、順時針旋轉(zhuǎn)鍋蓋，如果鍋蓋活動，說明鍋內(nèi)沒有氣壓，打不開鍋的主要原因是止開閥沒有回位，阻止打開鍋蓋。可以找一個硬物(譬如筷子之類的東西)，壓一下止回閥，促使止回閥回位即可打開鍋蓋。

2、如果順時針旋轉(zhuǎn)鍋蓋不動，可能是鍋內(nèi)仍有氣壓，必須冷卻泄壓。泄壓的方法一般是自然冷卻、風(fēng)吹冷卻和抬起壓力伐。如果不急著開鍋，最好是使用自然冷卻法泄壓。如果非使用此法，應(yīng)注意壓力伐頂端的出氣孔所噴出的氣體。

使用電飯鍋的注意事項有哪些

1、要清楚使用電飯鍋的順序。很多人是先接上電源，將食物放入電飯鍋，再蓋上蓋子，等到食物熟了之后就取出，然后切斷電源，這樣做是不對的。正確的方法是：將食物放入電飯鍋，蓋好蓋子，再接上電源，等食物煮好后切斷電源，然后取出?？傊灰涀。荷w好蓋、接電源、斷了電、取出來，你就不用擔(dān)心什么了。

2、電飯鍋使用后要正確清洗。清洗看似簡單，其實稍不注意就可能弄得鍋壞人傷。電飯鍋的內(nèi)鍋可以用水洗，但外殼和發(fā)熱盤千萬不要浸水，因為外殼浸水會導(dǎo)致觸電，發(fā)熱盤浸水會導(dǎo)致發(fā)熱盤受損。一個是身體受傷，一個是電飯鍋受損，這都是用戶所不愿見到的。

3、電飯鍋的電源插頭是專用的，用戶不要貪圖方便而擅自改為兩線插頭，否則可能導(dǎo)致電飯煲漏電，會釀成觸電事故。

4、放置內(nèi)鍋前，需用干布抹干鍋底的水分，抹去鍋底粘連的異物，然后放在電熱盤的中央位置，不能傾斜，否則電熱盤與鍋底接觸不良而影響使用效果，嚴重時會導(dǎo)致燒壞電熱元件。