1、廚房衛(wèi)生類。包括洗碟機(jī)(洗碗機(jī))、電熱水器、餐具干燥箱、垃圾壓緊器、食物殘?jiān)幚砥?、吸油煙器、燃?xì)庠?、消毒柜、電開(kāi)水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。

2、食物烹飪類。包括電灶、集成環(huán)保灶、微波爐、愛(ài)家伴蒸汽爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器(多士爐)、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等。

3、食物制備類。包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等。

4、食物準(zhǔn)備類。包括洗菜機(jī)、和面機(jī)、切片機(jī)、開(kāi)罐器、食物加工機(jī)、打蛋器、攪拌器、絞肉機(jī)、果菜去皮機(jī)、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。

廚房家電選購(gòu)遵循什么原則

1、品牌和服務(wù)重要：

國(guó)際化大品牌的產(chǎn)品在零部件采購(gòu)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等各個(gè)環(huán)節(jié)有嚴(yán)格的要求，質(zhì)量一般比較可靠，而且售后服務(wù)體系完善，可以免除消費(fèi)者的后顧之憂。選擇大品牌的產(chǎn)品已經(jīng)是大家的共識(shí)。但是，由于中國(guó)人的烹飪習(xí)慣與西方不同，中國(guó)人烹飪喜歡煎炒烹炸，油煙較重，需要大吸力油煙機(jī)和大火力燃?xì)庠?，而歐美習(xí)慣吃西餐，油煙較輕，其油煙機(jī)吸力和燃?xì)庠罨鹆ζ毡檩^小。因此，建議不要輕易選用未經(jīng)中國(guó)式改造的舶來(lái)品。

2、選健康，重環(huán)保：

廚房是家庭的主要污染源，廚房同時(shí)又是一家人生活享樂(lè)的。廚房家電作為廚房中的核心部件，是否具有健康、環(huán)保的功能至關(guān)重要!

3、低耗才叫省：

居家過(guò)日子，使用節(jié)能、低耗的電器產(chǎn)品才真正叫省錢(qián)。不要僅僅關(guān)注產(chǎn)品的賣價(jià)是否，更重要的是看產(chǎn)品本身是否有節(jié)能、低耗的功能。如油煙機(jī)是否有“高速、低速、柔速”三個(gè)速度，長(zhǎng)時(shí)間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音;燃?xì)庠钍欠窦兯{(lán)猛火，是否具有4.2kW以上的大火力，是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟蹤消毒功能。