臨近年底，很多家庭開始著手翻新廚房。廚房電器的更新?lián)Q代也是勢在必行，而有些嵌入式廚電是需要在裝修前就采購或者預(yù)留安裝空間的，比如嵌入式

消毒柜

。與老式單功能的電熱消毒柜相比，嵌入式消毒柜更加智能、環(huán)保，還不占用空間，廚房整體感也更強(qiáng)。那么什么是嵌入式消毒柜？普通消費(fèi)者又該從哪幾個方面進(jìn)行考量呢？

（圖示產(chǎn)品：方太高效凈U消毒柜 ZTD100F-WH1）

通常，嵌入式消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、生活用具等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具。嵌入式消毒柜外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼，借助時尚按鍵和動感的LED數(shù)字顯示屏方便人們操作控制。嵌入式消毒柜通常采用前排氣設(shè)計，既可以防止水汽進(jìn)入

櫥柜

，又能避免潮汽影響櫥柜的使用壽命，值得每一個注重健康養(yǎng)生的家庭擁有。在實(shí)際選購方面，消費(fèi)者可以從嵌入式消毒柜外觀尺寸、消毒性能以及實(shí)際操作等方面進(jìn)行判斷。

一：外觀和尺寸與廚房整體裝修風(fēng)格協(xié)調(diào)

消費(fèi)者在購買嵌入式消毒柜時首先要考慮廚房整體裝修風(fēng)格，時尚簡約、浪漫奢華或是經(jīng)濟(jì)適用，都應(yīng)匹配對應(yīng)的嵌入式消毒柜產(chǎn)品，以便達(dá)到理想裝修效果；其次，由于嵌入式消毒柜需要和整體櫥柜結(jié)合為一體，而市面上每款嵌入式消毒柜的尺寸略有不同，消費(fèi)者還要考慮尺寸規(guī)格問題，具體可根據(jù)說明書的要求預(yù)留規(guī)劃空間。再次，嵌入式消毒柜在安裝時還應(yīng)開出一個恰當(dāng)?shù)姆叫瓮饪?，以利于使用時通風(fēng)散熱和除濕。

二：具備優(yōu)秀的殺菌消毒性能

消費(fèi)者購買嵌入式消毒柜主要用于對餐具等進(jìn)行殺菌、儲存和保潔，所以消毒柜的殺菌能力最為重要，不同溫度、不同強(qiáng)度、不同消毒時間等都將影響殺菌效果。目前，國家公布的消毒柜有一星和兩星兩個標(biāo)準(zhǔn)。一般來說一星標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)滿足家庭使用，兩星標(biāo)準(zhǔn)則為最高級。當(dāng)然，部分高端嵌入式消毒柜不滿足于家庭消毒柜的標(biāo)準(zhǔn)，借助紫外線+臭氧雙重殺菌，達(dá)到徹底殺滅腸道疾病、黃曲霉菌和乙型肝炎表面抗原等99.99%殺菌率，符合甚至超過兩星級標(biāo)準(zhǔn)。

三：要好操作且易打理

消費(fèi)者在購買嵌入式消毒柜時，應(yīng)尤其注意嵌入式消毒柜是否具備好的操作體驗(yàn)以及是否便于清潔打理。傳統(tǒng)消毒柜由于密封性不夠，柜內(nèi)的潮濕空氣難以及時排出，導(dǎo)致柜內(nèi)濕度過大，使用時總會產(chǎn)生種種怪味，霉菌病毒等就會繁殖附在餐具上，不僅起不到消毒凈化效果還會造成二次污染，直接危害身體健康。因此，消費(fèi)者在選購嵌入式消毒柜應(yīng)查看產(chǎn)品是否便于清潔，另外對消毒柜內(nèi)部的碗具分類擺設(shè)也應(yīng)做到心中有數(shù)。