香煎鯧魚(yú)、干燒鯧魚(yú)、清蒸鯧魚(yú)、紅燒鯧魚(yú)、白汁鯧魚(yú)，看到這么多看著非常有食欲的菜，是不是能多吃幾碗飯呢，其實(shí)鯧魚(yú)不只做法多，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，說(shuō)到這想必很多人就想問(wèn)了，那鯧魚(yú)價(jià)格貴嗎?多少錢(qián)一斤啊?別急，往下看就知道了。

一、鯧魚(yú)價(jià)格

鯧魚(yú)價(jià)格與其自身的大小直接相關(guān)，不是大家所認(rèn)為重的斤數(shù)多了自然就貴了，而是越重個(gè)頭越大的鯧魚(yú)它的單價(jià)就是更高，例如一條大約是一斤左右的鯧魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格大概在25元/公斤，也就是說(shuō)買(mǎi)一條一斤重的鯧魚(yú)要13塊錢(qián)左右，而且這個(gè)價(jià)格是在鯧魚(yú)產(chǎn)量高峰期時(shí)的定價(jià)，要是在休漁期的話(huà)，可能至少都要40元一條了。

上面的價(jià)格說(shuō)的是一斤重的小鯧魚(yú)，如果是個(gè)頭大的超過(guò)兩三斤的鯧魚(yú)價(jià)格的話(huà)就更高了，其市場(chǎng)單價(jià)至少是160元~250元/公斤，也就意味著如果你要買(mǎi)一條三斤重的鯧魚(yú)，至少也600元左右(好貴)。

白鯧魚(yú)的價(jià)格就差不多是這樣的了，不過(guò)紅鯧魚(yú)的價(jià)格會(huì)便宜一些，大概是白鯧魚(yú)的一半，所以買(mǎi)紅鯧魚(yú)還是不錯(cuò)的。

二、鯧魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、鯧魚(yú)中富含蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效，所以有脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥狀的人可以適當(dāng)適量的多食用一些，它還能緩解消化不良;

2、鯧魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，所以有高血脂、高膽固醇等病癥的人也可以多食用一些，這樣就能降低膽固醇過(guò)高的危險(xiǎn);

3、鯧魚(yú)含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，所以食用鯧魚(yú)能預(yù)防癌癥的發(fā)生，對(duì)于患有對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病是一種不錯(cuò)的魚(yú)類(lèi)食品。

雖然鯧魚(yú)這么有營(yíng)養(yǎng)，又這么美味，但是鯧魚(yú)畢竟屬于發(fā)物，對(duì)于有慢性疾病和過(guò)敏性皮膚病的人是不適合食用的，而且在烹飪鯧魚(yú)時(shí)不能用動(dòng)物油炸制，鯧魚(yú)也不要和羊肉一起吃。

編輯小結(jié)：以上就是關(guān)于鯧魚(yú)價(jià)格多少錢(qián)一斤以及鯧魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹，鯧魚(yú)雖然價(jià)格比起其他食用魚(yú)類(lèi)的價(jià)格會(huì)貴一些，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是遠(yuǎn)超其他魚(yú)的，而且味道也是很不錯(cuò)的，只要不在休漁期的話(huà)，價(jià)格也是很容易接受的。