冬蟲夏草在近年深受人們的喜愛，成了炙手可熱的養(yǎng)生產品，那它該如何食用呢？接下來我們就一起來看看冬蟲夏草的食用方法有哪些？

冬蟲夏草的食用方法1、水煎：時間一般為40分鐘—1小時，一般將冬蟲夏草單獨煎，如果還有其他中藥可一同煎服。煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1—2小時。泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。不管上述哪種方法，最后都可以將冬蟲夏草吃掉。

冬蟲夏草的食用方法2、蟲草泡水：取1克冬蟲夏草洗凈后放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每次取的蟲草泡5～6遍，泡到最后一遍時喝完水再將蟲草嚼服咽下。

冬蟲夏草的食用方法3、蟲草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。

冬蟲夏草的食用方法4、蟲草泡酒：取蟲草10-20克，度數(shù)較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。

冬蟲夏草的食用方法5、蟲草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下。

冬蟲夏草的食用方法6、補肺最好的吃法：將冬蟲夏草和水鴨燉在一起烹制成蟲草鴨，或者將冬蟲夏草和豬肺一起燉。益腎最好的吃法：用冬蟲夏草泡酒，冬蟲夏草以酒做藥引，對于發(fā)揮補腎的功效與作用非常有益，不僅收效更快且效果更好，也可以用豬腎或羊腎與蟲草一起燉服。

冬蟲夏草的食用方法7、蟲草研末沖服：每次取一小勺，約1至1.5克，溫開水送服，早晚飯后半小時服用，連服半月。每日用量每日最佳用量為2至3克，早晚各一次。