倭瓜，又被大家叫做南瓜，平時生活當中都是特別常見的蔬菜之一。 倭瓜的功效與作用是非常高，經(jīng)常多吃倭瓜可使大便通暢，皮膚滋潤，尤其對女性，有美容的作用。下面小編就來介紹下倭瓜的功效與作用以及倭瓜怎么做更營養(yǎng)。

一、倭瓜的功效與作用

1、排毒

倭瓜里蘊含維生素以及果膠成分，其中果膠擁有非常出色的吸取能力，可以粘粘和去除身體細菌毒素以及別的有害物質(zhì)，比如重金屬中的鉛、汞以及放射性成分，可以達到排毒的功效。

2、維護胃粘膜、協(xié)助消化

倭瓜蘊含的果膠還能夠保障胃粘膜，防止受到不精細食品的影響，促使?jié)兓謴?fù)，非常適合患胃病的病人。倭瓜蘊含的因素可以促使膽汁排泄，提高胃腸扭動，協(xié)助消食的作用。

3、防治糖尿病、降低血糖

倭瓜蘊含多種的鈷，鈷可以推進身體的新陳代謝，促使生產(chǎn)血液的功能，同時加入身體內(nèi)VB12的合并，是身體胰島細胞所需要的微量成分，對預(yù)防和治療糖尿病以及降低血糖有著獨特的功效。

4、消滅致癌物質(zhì)

倭瓜可以消滅致癌物質(zhì)亞硝胺發(fā)生突然改變的作用，擁有防癌作用，同時可以協(xié)助肝、腎功能的復(fù)原，提升肝、腎細胞的再生實力。

5、促使生長發(fā)育

倭瓜內(nèi)蘊含多種的鋅，介入身體內(nèi)核酸以及蛋白質(zhì)的合并，是腎上腺皮質(zhì)激素的本來有的因素，食身體生長發(fā)育的關(guān)鍵物質(zhì)。

二、倭瓜怎么做更營養(yǎng)

1、青椒炒倭瓜

食材準備:青椒100g、倭瓜、干花椒、生姜片、食用油、雞精、食用油各適量

做法步驟:首先把所有食材準備好，青椒清洗干凈,去除籽,用刀切至粗絲;倭瓜花清洗干凈,將它切成兩片。炒鍋里倒進食用油燒熱,加入生姜片、干花椒粒、食用鹽以及青椒絲翻炒,之后再把倭瓜放進炒成斷生后,添加雞精炒勻,裝盤即可。

2、倭瓜紫菜湯

食材準備:倭瓜100g、龍口粉絲20g、紫菜10g、瘦肉絲些許、排骨湯500ml。

做法步驟:提前將粉絲用溫水泡軟，用刀切成一段一段的,排骨湯假如鍋中燒滾,然后再把紫菜粉絲加進,開中火煮;等紫菜粉絲煮軟后,添加倭瓜再煮;湯滾后,倒進的瘦肉絲再煮開就可以了。

總結(jié)：以上就是小編介紹的關(guān)于倭瓜的功效與作用以及倭瓜的吃法大全的全部內(nèi)容，希望能給大家?guī)韼椭?其實日常經(jīng)常吃一些倭瓜對身體是非常有好處的，大家不妨參照上面的做法自己在家做哦。