金鈴子是苦瓜屬的一種，不過它和我們平時(shí)常見的苦瓜稍有不同，它的外殼呈金黃色，表皮上面有很多大小不一的顆包。金玲子只有成熟后才可以食用的。當(dāng)它的果實(shí)成熟時(shí)，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。金鈴子不僅可以作為水果食用，也是一種藥材。那么金鈴子有哪些功效呢作用呢？下面大家就隨小編來做個(gè)詳細(xì)的了解吧。

金鈴子的功效和作用一

很多人只是把金鈴子當(dāng)作一種菜肴，而很少人有注意到它的藥用價(jià)值。其實(shí)金鈴子具有良好的清肝火和行氣止痛的作用。它可以治療人們的肝胃氣痛，在治療時(shí)可以把金鈴子與延胡索這種中藥材一起使用，會(huì)讓它的止痛功效更加出色。

金鈴子的功效和作用二

人吃五谷雜糧，體內(nèi)難免會(huì)滋生一些蛔蟲或者其他寄生蟲。這種時(shí)候就可以服用金鈴子，它進(jìn)入人體腸道后能把腸道中的寄生蟲殺死，當(dāng)它與檳榔和使君子等中藥材搭配使用時(shí)，對(duì)人類因蛔蟲綽起到腹痛有很出色的治療作用。

金鈴子的功效和作用三

如今長(zhǎng)癬的人不在少數(shù)，讓人搔癢難耐，尷尬無比。金鈴子性寒，毒性也比較小，有清熱除溫的效果，對(duì)癬癥有很出色的治療作用，特加是對(duì)人類的頭癬和禿瘡更是治療效果出色，治療時(shí)只需要把金鈴子放在鍋中培黃再加工成末，用香油調(diào)制成膏，然后直接涂末在需要治療的部位上就可以。

金鈴子的食用方法一

它的食用方法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，大家待它成熟后，便可以把它采摘下來，把它掰開，就可以看到里面的紅色的囊肉，直接把囊肉取出來食用就好了。如果等不及金鈴子成熟就想吃了，也可以。取不成熟的金鈴子囊肉，拌醋、糖等佐料食用，也是別有一番風(fēng)味呢!

金鈴子的食用方法二

它不僅里面的果肉可以食用，而且它的表皮也是可以吃的。大家可以把它的果皮切成片，與肉或者蛋一同炒，就是一道可口的佳肴了。常吃金鈴子不僅可以補(bǔ)氣益血，滋陰生津，強(qiáng)筋健骨，而且可以清熱解毒、消火消炎、排出肝火。