對于生活在農(nóng)村的人來說，他們對于榆樹肯定是不會陌生的，在過去食物短缺的時候，有些人就直接用榆樹葉來填飽肚子。值得一提的是榆樹葉不僅可以直接食用，而且可以直接入藥，榆樹葉具有很好的藥用價值。那么榆樹葉的功效和作用有哪些呢?榆樹葉可以直接食用嗎?下面我們就來做個詳細(xì)的了解吧。

榆樹葉的功效和作用—調(diào)節(jié)神經(jīng)

圖中翠綠的就是榆樹葉,它其實(shí)就是榆樹的葉子,該樹種主要分布于東北和華北地區(qū)，是一種主要的綠類植物。榆樹葉是可以直接食用的，臨床研究發(fā)現(xiàn)榆樹葉對人們的神經(jīng)有良好的調(diào)節(jié)作用，可以用于人類神經(jīng)衰弱和失眠多夢等不良癥狀的治療，而且食用方法特別簡單，大家可以把新鮮的榆樹葉采收以后，洗凈，然后加入適量的面粉放在鍋中蒸制，蒸好以后配著蒜泥醮食就可以。

榆樹葉的功效和作用—止血止痛

在過去藥物匱乏的年代，人們會將榆樹葉采摘下來搗碎，再加入適量的白酒調(diào)成膏狀，涂抹在傷口上，據(jù)說這樣可以起到止血止痛的作用。另外，臨床研究發(fā)現(xiàn)這種方法對于骨折的病人也有不錯的治療效果，能在止痛的同時加快骨骼的再生。

榆樹葉的功效和作用—小便不利

專家們通過研究發(fā)現(xiàn)榆樹葉是一種營養(yǎng)很豐富的食物，人們經(jīng)常食用可以起到強(qiáng)健體格的作用，提高人體的抗病能力。另外榆樹葉還能利水消腫，對人類的小便不利，和身體浮腫都有不錯的緩解功效。在治療身體浮腫時，可以把榆樹葉子煮粥后食用。

榆樹葉食用方法及禁忌

榆樹葉是可以吃的,不過并不是讓大家直接吃葉子,那樣口感肯定不好。大家可以將榆樹葉采摘下來，清洗干凈，然后可以將樹葉和大米一起煮，這樣可以讓米飯?zhí)貏e的清香，而且口感也會特別的好，并且榆樹葉的果、皮等都可以入藥，可以治療神經(jīng)衰弱，緩解失眠，還可以健脾養(yǎng)胃、清新降火，同時具有止咳化痰、清熱利尿消腫殺蟲的功效。榆樹葉具有很高的營養(yǎng)價值，不過胃潰瘍患者不能吃，否則會加重病情。