隨著時(shí)代的進(jìn)展，喜歡吃紅薯藤的年輕人已經(jīng)越來越多了。因?yàn)榧t薯藤不但美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。但是在很久以前，許多人都不知道紅薯藤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以沒有好好的利用。那么，紅薯藤的功效與作用有哪些呢?下面我們一起來看看紅薯藤的做法竅門吧!

一、紅薯藤的功效與作用有哪些?

1.維生素

眾所周知，紅薯藤是一種高營(yíng)養(yǎng)的食材，它含有大量的維生素，特別是它的維生素C和維生素A、維生素E含量都非常高。而這些維生素正好是我們?nèi)梭w不可或缺的營(yíng)養(yǎng)，它可以很好的保護(hù)我們的眼睛、滋養(yǎng)肌膚，同時(shí)還可以延緩衰老。

2.微量元素

其實(shí)，紅薯藤中還含有許多微量元素。其中它里面的鉀含量特別多，而這種物質(zhì)正好可以促進(jìn)我們?nèi)梭w內(nèi)鈉的代謝和排出，所以可以有效的防止身體水腫和高血壓。此外，紅薯中還含有一些我們?nèi)梭w所需的鋅和鐵微量元素，對(duì)我們的大腦發(fā)育有很大的好處。

3.治療風(fēng)濕骨痛

根據(jù)研究表面，紅薯藤還具有祛風(fēng)除濕，以及活血止痛等功效。所以在我們的日常生活中它可以治療人類的關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕止痛。治療方法為：曬干的紅薯藤加入一些白酒煎服。此外，如果你的痔瘡出現(xiàn)了腫痛的情況，也可以用紅薯藤治療。把紅薯藤加入清水煮制之后取出藥液直接涂在患處就可以了。

二、紅薯藤的做法竅門：

1.先撕下紅薯藤皮，一般從葉子往下斯會(huì)比較簡(jiǎn)單。然后再把撕好的紅薯藤掐成小段，這個(gè)時(shí)候你也可以把紅薯藤皮撕得更干凈一些。接下來就要把掐好的紅薯藤洗干凈，濾水。

2.準(zhǔn)備好4粒大蒜，4個(gè)小紅椒，然后把小紅椒切斷，大蒜切成蒜蓉。接下來在鍋里放入適量的油，當(dāng)油到了七分熱的時(shí)候就可以把小紅椒和蒜蓉放入鍋里了，然后馬上把紅薯放入鍋中翻炒，這個(gè)時(shí)候需要放入一些生抽翻炒，最后再放一些鹽，就可以起鍋了!此外，如果你特別喜歡吃辣，也可以在里面放入一些辣椒，它的味道一定會(huì)更加完美的!

文章結(jié)語：上文給大家介紹了紅薯藤的功效與作用，以及紅薯藤的做法竅門，希望能夠給到大家一些幫助。其實(shí)，在我們的日常生活中，食用一些紅薯藤不僅可以讓你的皮膚變得更加光滑，還可以抑制一些疾病哦!