栗子不僅含有大量淀粉，且富含多種蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成份。加上味道香甜可口，因此得到男女老少的喜愛。雖說栗子的功效與作用不可小覷。但是生板栗很難去皮。那么栗子去皮方法有哪些呢？栗子怎么做更好吃呢？下面我們一起來看看吧！

1、栗子去皮方法有哪些-熱水浸泡

將生栗子洗干凈后放到器皿中，加少許的精鹽，然后放入開水蓋上蓋子進(jìn)行浸泡。約5分鐘后將栗子取出用刀子切開，栗皮很容易脫落。

2、栗子去皮方法有哪些- 冰箱冷凍

將生栗子洗凈煮熟，放置冷卻后，再放入冰箱冷凍兩小時左右，再次拿出時很容易將殼肉分離。3

3、栗子去皮方法有哪些- 微波爐加熱

將生栗子依個用剪刀把外殼剪開，然后放入微波爐中高溫加熱30秒后，里面殼衣和肉就會自動脫離。但需要注意的是，放微波爐前一定要將栗子剪開，否則會引起微波爐故障。

4、栗子去皮方法有哪些-日光暴曬

如果不急著吃的話，建議把買來的生栗子直接放在大太陽下暴曬一天左右，來收的時候會發(fā)現(xiàn)栗子殼都會開裂，取栗肉非常的方便。

5、栗子去皮方法有哪些- 筷子攪拌

將生栗子用刀切成兩瓣去殼，然后直接放入盆中，加入開水沒過生栗子進(jìn)行浸泡半個小時，再用筷子攪拌，這時就會發(fā)現(xiàn)栗子的皮與栗肉已經(jīng)脫離開了。

6、栗子去皮方法有哪些-熱脹冷縮

先用刀將生栗子的外殼剝除，然后放入沸開中煮3-5分鐘后撈出又馬上放入冷水中浸泡幾分鐘，這樣不但剝栗衣容易，而且味道也不變。

栗子怎么做更好吃：

1、 油炒板栗

將買回的生板栗洗凈，再用刀挨個在板栗上劃開。將板栗倒入鍋中，加入適量的清水，放一些鹽，大火煮開，換中火煮30分鐘起鍋瀝干。油鍋中加少量的油，把瀝干的板栗倒入鍋中，小火不斷的翻炒。等到板栗都裂開，就可以裝盤食用了。

2、 烤板栗

將生板栗洗干凈，然后同樣用刀挨個在板栗上劃開一個口子，然后在劃好的生板栗上加入一勺植物油，攪拌均勻待用，在烤盤上放一張錫紙，把板栗平鋪在錫紙上，用刷子沾白糖水涂抹在板栗上，將烤盤翻入烤箱，溫度設(shè)置為200度，大約烤到30分鐘后，再把烤盤上的栗子再抹一層糖水，繼續(xù)烤10分鐘就可以裝盤食用了。

3、 板栗粥

把生板栗去殼洗干凈，再將米淘洗干凈，同時放到鍋中，加入適量的水，大火煮開后換中火熬制半個小時，關(guān)火悶一下，就可以起鍋食用了。

結(jié)語：以上就是為大家介紹的栗子去皮方法有哪些和栗子怎么做更好吃的相關(guān)內(nèi)容，希望能為有需要的朋友帶來幫助。后期如果還需要了解更多的相關(guān)知識，歡迎關(guān)注本站。