炒鍋可以說是我們生活中的必備廚房用具， 每天少了它都是一洗的，而且使用它時還跟我們的健康息息相關(guān)。如果沒有使用到合適的材質(zhì)還會傷害到人體健康。下面小編就來給大家介紹一下炒鍋什么牌子好及炒鍋用什么材質(zhì)的好。

炒鍋什么牌子好

炒鍋什么牌子好一：蘇泊爾

蘇泊爾集團建于1994年8月，這個品牌在2002年被認定為中國馳名商標和中國名牌產(chǎn)品，而且它也是通過強大的品牌優(yōu)勢，現(xiàn)在蘇泊爾已經(jīng)成為了國內(nèi)炊具制造行業(yè)的領(lǐng)航者。蘇泊爾的炒鍋它是采用的都是天然陶晶，是高級陶瓷分子通過高溫提煉結(jié)晶形成的陶瓷晶體，讓你在炒菜時油煙且也不粘鍋 。

炒鍋什么牌子好二：愛仕達

愛仕達也是成立比較早一家公司，它創(chuàng)建于1978年，涉及炊具、廚房小家電等，目前可以說這個是中國最大的廚房生產(chǎn)基地之一。在2004年，愛仕達已經(jīng)被評定為中國名牌和國家免檢產(chǎn)品。愛仕達牌炒鍋和壓力鍋在國內(nèi)市場綜合占有率分別名列第一、第二。

炒鍋什么牌子好三：菲仕樂

菲仕樂這是一個德國著名廚具品牌，也是一款最古老的鍋具品牌之一。菲仕樂所有產(chǎn)品都是通過歐洲認證標準。僅僅在過去的50年中，僅在鍋具的發(fā)明創(chuàng)造上菲仕樂就取得了200多項發(fā)明專利。這款產(chǎn)品卓越的品質(zhì)和簡潔雅致的設(shè)計，所以說它也是讓全球擁有眾多的愛用者及收藏者。

炒鍋用什么材質(zhì)的好

經(jīng)過研究表明，使用鐵鍋烹飪蔬菜這樣還能減少蔬菜中維生素C的損失。研究者以黃瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7種新鮮蔬菜做實驗。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：使用鐵鍋烹熟的菜肴，它能夠保存維生素C含量明顯高于使用不銹鋼鍋和不粘鍋。研究者認為，從增加人體維生素C攝入和健康考慮，所以說在使用時首選鐵鍋烹飪蔬菜。鋁鍋炒菜它雖然能夠保留較多的維生素C，但易溶出的鋁元素這樣對人體健康不利。 此外，菜炒熟時放鹽這樣會比未熟時放鹽可以保存更多的維生素C，而且還能夠減少蔬菜中水分的滲出，這樣還能夠保證口味鮮嫩。經(jīng)常用鐵鍋炒菜，這樣還可以對預(yù)防缺鐵性貧血有好處。

總結(jié)：關(guān)于炒鍋什么牌子好和炒鍋用什么材質(zhì)的好相關(guān)內(nèi)容就介紹到這，以上給你推薦幾款鍋都是很不錯品牌，都是在市場上得到消費很高評價的品牌，你可以放心的選購，但是在選購的時候一定要挑選合適材質(zhì)的鍋，這樣不但炒出來的菜比較美味，而且對身體也是有好處的。