什么叫烤箱預(yù)熱？烤箱怎么預(yù)熱？這兩個(gè)問題困擾著不少初購烤箱的消費(fèi)者。由于烤箱為高溫使用物品，適當(dāng)?shù)氖褂梅绞胶苤匾?。若?duì)烤箱的使用不當(dāng)，很容易造成漏電甚至是爆炸等情況。在使用電烤箱的時(shí)候用戶們就需要知道的就是電烤箱預(yù)熱時(shí)間是多久，這樣才能更好的烤制出更加美味的點(diǎn)心。下面我們?cè)敿?xì)來講講什么叫烤箱預(yù)熱，烤箱怎么預(yù)熱。

什么叫烤箱預(yù)熱？

預(yù)熱既指在我們放入烘烤的東西之前，將空箱調(diào)制到需要的溫度。通?？鞠渖嫌忻鞔_標(biāo)識(shí)烘焙需要的溫度以及所需烘焙時(shí)間。由于不同的烤箱密封效果不一樣，加熱速度以及線路連接也有所差異，所以不同的烤箱在設(shè)置預(yù)熱的時(shí)候也有不同的溫度。如果烤箱上標(biāo)識(shí)為180攝氏度，烘焙80分鐘。則在預(yù)熱時(shí)應(yīng)該使溫度達(dá)到180攝氏度。

烤箱預(yù)熱原理

很多用戶應(yīng)該會(huì)有這樣的疑問吧，為什么在烤制食物的時(shí)候需要對(duì)烤箱預(yù)熱呢。用戶們這時(shí)需要知道，食物在進(jìn)行烤制時(shí)一般的烤制溫度要求都是在一百多度和兩百多度，食物在放進(jìn)烤箱之前是處在室溫的狀態(tài)下，在烤制之前如果不對(duì)電烤箱預(yù)熱，就等于將食物從室溫狀態(tài)下慢慢的加熱到設(shè)定的溫度。但是在烤制之前對(duì)烤箱進(jìn)行預(yù)熱，在放入食物的時(shí)候食物是直接從室溫狀態(tài)下進(jìn)入到了烤制的溫度，這兩種方式在烤制食物的時(shí)候?qū)κ澄飪?nèi)部組織的所產(chǎn)生的變化是不同的，烤制出來的食物味道也不同。

烤箱預(yù)熱主要的作用：

1、使食物快速定型，。例如我們烘焙蛋糕，若是讓溫度慢慢升高以至于將蛋糕烘熟，蛋糕流狀物很容在表面還未烘干時(shí)向外流出，烘熟之后形狀也就不如我們預(yù)定的漂亮。

2、當(dāng)溫度達(dá)到我們預(yù)定溫度時(shí)，烘焙出來的食物更加的酥脆，更加的爽口。

3、縮短烘焙時(shí)間，節(jié)能方便。

烤箱怎么預(yù)熱

烤箱預(yù)熱的主要步驟如下：

1、在進(jìn)行烤箱預(yù)熱時(shí)需要先將烤箱電源插上。

2、在插上電源之后打開烤箱的開關(guān)控制器。

3、之后檢查烤箱的溫控器指示燈是否亮起，當(dāng)烤箱溫控等亮起時(shí)就表示烤箱的電源已經(jīng)接通開始進(jìn)行加熱。

4、等待一段時(shí)間。

5、當(dāng)烤箱的指示燈熄滅之后，就表示烤箱中的溫度達(dá)到了用戶需要的溫度。

6、最后將需要烤制的食物放在烤箱中烤制即可。

烤箱預(yù)熱要多久

在使用烤箱烤制食物的時(shí)候，烤箱預(yù)熱都是非常重要的一個(gè)步驟，在一般情況下，烤箱預(yù)熱需要的時(shí)間通常都是在20分鐘左右，在使用的時(shí)候用戶就需要保證烤箱有足夠的預(yù)熱時(shí)間。但是用戶在進(jìn)行烤箱預(yù)熱的時(shí)候也需要注意，不同的烤箱它們的密封效果是不同的，所以在進(jìn)行烤箱預(yù)熱時(shí)間的設(shè)置時(shí)設(shè)置的時(shí)間長(zhǎng)短也就會(huì)不同，用戶這時(shí)就需要按照烤箱上標(biāo)識(shí)的時(shí)間和溫度來進(jìn)行預(yù)熱時(shí)間的設(shè)置了。

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