眾所周知，佛手柑不但美味、可口，而且全身都是寶，其根、莖、葉、花、果都有非常高的藥用價(jià)值，有理肝氣、胃止痛的作用，可用于肝胃氣滯，食少嘔吐等癥狀。那么，佛手柑怎么吃好呢？下面我們就來介紹一下新鮮佛手柑的5種家常做法，希望你們會(huì)喜歡。

佛手柑怎么吃：

一、佛手柑怎么吃---糖漬佛手

主料：佛手(1個(gè))、白糖(130克)。

做法：

1、佛手一個(gè)。

2、用水洗凈外皮。

3、用干凈的布抹干。

4、切成均勻的片。

5、放入碗中。

6、加入白糖。

7、拌勻。

8、一片片放入瓶中。

9、表面用白糖覆蓋，密封7-10天。

10、糖化果軟。

二、佛手柑怎么吃---佛手炒肉絲雞腿蘑

主料：1個(gè)佛手、100g肉、160g雞腿蘑。

調(diào)料：蔥花、姜絲、豆掰醬、鹽.

做法：

1、肉切絲，佛手和雞腿蘑切片。

2、鍋內(nèi)放油燒熱，放入肉煸炒，再加入蔥花、姜絲等材料，炒至肉變色。

3、放入雞腿菇，繼續(xù)煸炒。

4、再放入切好的佛手。

5、最后放入豆掰醬大火炒至熟，加入鹽調(diào)味即可。

6、佛手炒肉絲雞腿蘑出鍋啦。

三、佛手柑怎么吃---佛手炒肉片

主料：佛手(適量)。

調(diào)料：精肉、胡蘿卜、蔥、姜。

做法：

1、肉、佛手、胡蘿卜切片，(胡蘿卜少切當(dāng)做配菜，喜歡吃的就多放點(diǎn))。

2、鍋下油，將蔥姜末炒出香味，加入肉翻炒至變白。

3、加入佛手和胡蘿卜，炒熟，加入鹽，雞精，炒均即可出鍋。

4、出鍋亮相。開吃啦。

四、佛手柑怎么吃---木耳肉片炒佛手

主料：佛手(400克)。

調(diào)料：30g干木耳、豬肉、油、鹽、雞精、醬油、蠔油。

做法：

1、佛手洗凈切片。

2、肉切片。

3、木耳泡發(fā)洗凈撕塊兒。

4、木耳泡發(fā)洗凈撕塊兒。

5、油熱先炒肉至變色滴幾滴醬油炒勻。

6、再放瓜片翻炒至稍變色。

7、放入木耳炒勻，將熟時(shí)加入調(diào)味料炒勻就可。

五、佛手柑怎么吃---佛手柑湯

主料：豬肋排、300g佛手柑，20g杏仁。

調(diào)料：姜片、蔥段、料酒、鹽各適量。

做法：

1、將豬排洗好，切成3cm長(zhǎng)的段，焯水撈出,佛手柑洗好切塊，杏仁用溫水泡軟備用。

2、鍋內(nèi)倒入清水，放入排骨、杏仁、姜片、蔥段、料酒，大火煲1小時(shí)，然后放入佛手柑，再改小火煲30分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。

文章總結(jié)：好了，關(guān)于佛手柑怎么吃的相關(guān)知識(shí)就介紹到這里了，其實(shí)，佛手柑的食用方法還有很多，不同的方法，它們的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不同的，因此，要根據(jù)自己的需求和喜好進(jìn)行烹飪。