制作素食的時候，一般都是以炒為主，所需要花費的時間比較短。但是，對于葷菜的制作需要投入的時間就比較多了。微波爐烤雞腿是一種非常簡單的葷菜做法，就是一道懶人菜譜，簡單易做，還非常美味。怎么做微波爐烤雞腿好吃?學(xué)做微波爐烤雞腿需要哪些食材?微波爐烤雞腿做法簡單，只需要幾個步驟，十來分鐘的時候，你就可以聞到香氣撲鼻的烤雞腿味道了。

微波爐烤雞腿的必備食材

微波爐烤雞腿最需要的就是新鮮的雞腿，其他還需要食鹽、姜末、蒜末、蔥段、辣椒、大料、茴香、十三香之類的，這些調(diào)味料可以使得雞腿更香氣撲鼻。想要雞腿更加美味，就可以在雞腿上涂上一層蜂蜜。想要味道更加好，就可以使用孜然粉和白胡椒粉。為了更好地調(diào)味道，還要加入適量的生抽。

微波爐烤雞腿的做法

微波爐烤雞腿的做法之一：

(1)微波爐烤雞腿的材料：

主料：雞腿 500克

調(diào)料：蔥、少許;姜、少許;料酒、1大匙;醬油、2大匙;香油、半匙;白糖、1大匙;沙茶醬、1大匙;胡椒粉、少許

(2)微波爐烤雞腿的做法：

1、雞腿內(nèi)側(cè)用刀刻一痕，加入調(diào)料腌3～4小時，中途翻攪數(shù)次。

2、小烤盤高火5分鐘，再放上雞腿，高火約7分鐘，中途翻面數(shù)次即可。

3、每只雞腿切四塊，擺在盤中，并將浸汁煮滾后淋上。

微波爐烤雞腿的做法之二：

(1)微波爐烤雞腿的材料：

雞小腿6只，李錦記蜜汁烤肉醬，黑胡椒，醬油，鹽，雞精

(2)微波爐烤雞腿的做法：

1、雞小腿洗凈，用刀把肉割開幾道口子以便調(diào)料入味兒。加入李錦記蜜汁烤肉醬、黑胡椒、鹽、雞精等拌勻。

2、包上保鮮膜后放入冰箱中腌制1小時。

3、看著雞腿的顏色不深，我又加了一點點醬油去調(diào)色，再放置15分鐘。

4、雞腿盒蓋上蓋子，放到微波爐中，中火先燒制3分鐘。

5、3分鐘后取出，給雞腿翻個身，繼續(xù)放入中火2分鐘，即可食用。

微波爐烤雞腿要多久

微波爐不同于烤箱，可以隨意調(diào)節(jié)溫度，對于微波爐來說，只有一個燒烤的功能，而時間是限定的了，那么到底用微波爐烤雞腿要多久呢？

Q：微波爐烤雞腿要多久？

A：一般來說，烤雞腿需要15-20分鐘就可以了，如果還想烤全雞的話，就要40分鐘左右。

在微波爐烤雞腿的時候用的時間是20分鐘，并非說就是放進去烤個20分鐘就不管它了，想要做出美味的烤雞腿，在微波爐叮10分鐘的時候，還是要將雞腿翻面，否則很容易會使受熱不均而影響口味哦！

微波爐烤雞腿怎樣腌制

用微波爐烤雞腿的腌制方法和烤箱烤雞腿的腌制方法還是有一些差別的，要知道微波爐烤雞腿的力度沒有烤箱那么大，而且調(diào)溫也沒有那么自由，所以我們要從腌制入手！

有沒有寶媽試過用微波爐烤出來的雞腿只有外面薄薄一層肉滋味好，再咬進去就發(fā)現(xiàn)味道有了較大的區(qū)別，不入味是其中一個，還有的就是肉質(zhì)也會老老的？

所以廣大寶媽在提前一晚腌制烤雞腿的時候，必須將雞肉最多肉的部分用刀深深地劃出口子，然后塞腌料進去，一邊按摩一邊將腌料涂滿整個雞腿，然后放入冰箱冷藏。

這還不算完，期間要將雞腿翻動2-3次，以保證雞腿的每一個部位都能吸收到腌料。

微波爐烤雞腿會上火嗎

微波爐烤雞腿相對于烤箱烤出來的雞腿，是不是沒那么上火呢？那意思是吃很多都行咯？！大家千萬不要這樣想，其實通過微波爐烤出來的雞腿雖然沒有烤箱烤出來的那么香脆，但還是有一點上火喲！

Q：微波爐烤雞腿會上火嗎？

A：會！

喜歡吃外面的肯德基雞腿，回到家里自己用微波爐烤雞腿，味道還是棒棒的。但是大家總會擔心吃太多會上火，微波爐烤雞腿雖然沒有肯德基的炸雞腿那么上火，但是吃多了火氣還是蠻大的！

像容易長痘痘、本身體質(zhì)容易上火的人就不要吃太多了，而且已經(jīng)懷孕的寶媽也不要吃太多烤雞腿哦，適量吃一點還是OK了。

微波爐烤雞腿的注意事項

看完上面說的微波爐烤雞腿的做法后，總覺得自己還有哪里做得不對？如果你也有這樣的想法，就趕緊來看一下微波爐烤雞腿的注意事項吧！

1、腌制雞腿。除開加入一般的調(diào)料之外，最好還加入姜蔥蒜，可以去除雞肉的腥味外，還能讓雞肉變得更香滑呢！

2、腌料。如果懶得自己調(diào)配醬料，其實還可以到超市購買現(xiàn)成得燒烤醬，如叉燒醬。

3、時間。腌制雞腿的時間就要1個晚上才能入味，而用微波爐烤雞腿的時間為十幾分鐘到二十分鐘左右，在微波爐的透明門上看到雞腿被烤成金黃色，就可以了。

編輯總結(jié)：在家里忙于工作，沒有時間做飯的人，或者是不會做飯的人都可以選擇嘗試做微波爐烤雞腿，不需要學(xué)習(xí)，也不需要技巧，只要按照步驟一步一步，然后將其放置在微波爐里面就可以耐心等待美味的烤雞腿出爐了。