火鍋電磁爐屬于電磁爐類別當(dāng)中一系列，電磁爐是1957年德國人發(fā)明的，基本原理是由電磁爐產(chǎn)生的“磁”絕大部分分布在鍋底，形成閉合磁場。當(dāng)鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產(chǎn)生的閉合磁場強(qiáng)度在電磁爐邊緣的最高強(qiáng)度為160毫高斯，而使用手機(jī)時所產(chǎn)生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍。下面就對火鍋電磁爐做個詳細(xì)介紹，希望能夠幫助有這方面需求的朋友們！

火鍋電磁爐介紹

火鍋電磁爐當(dāng)鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產(chǎn)生的閉合磁場強(qiáng)度在電磁爐邊緣的最高強(qiáng)度為160毫高斯，而使用手機(jī)時所產(chǎn)生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍，由此可見，電磁爐所產(chǎn)生的磁場對人體影響遠(yuǎn)不如手機(jī)?；疱侂姶艩t屬于電磁爐類別當(dāng)中一系列，電磁爐類別分為：火鍋電磁爐、家用電磁爐、商用電磁爐，1957年德國人發(fā)明的，制造基本原理是由電磁爐產(chǎn)生的“磁”絕大部分分布在鍋底，形成閉合磁場。當(dāng)鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產(chǎn)生的磁場對人體影響遠(yuǎn)不如手機(jī)當(dāng)鍋具垂直離開電磁爐面板3-5cm時，鍋具超出了閉合磁場范圍不會再生熱，同時電磁爐自動停止工作；閉合磁場范圍之外的水平磁場非常微弱，大約占整個磁場能量的百分之零點零幾，甚至基本接近于地球的磁場。當(dāng)鍋具的最小直徑小于8cm時，電磁爐也不能工作。所以，根本不用擔(dān)心電磁爐的“磁”對人體的影響是基于電磁爐原理專門針對餐飲場所（火鍋店、自助餐廳、燉品店等）特殊使用。

火鍋電磁爐分類

1.按火鍋電磁爐的使用人數(shù)可將火鍋電磁爐分為分餐電磁爐、共餐電磁爐。

分餐電磁爐

即小功率、小尺寸的電磁爐，功率范圍在500W-1000W之間，面板尺寸在245毫米以內(nèi)。每人單獨使用 一個電磁爐和鍋具，喜歡什么涮什么，使用分餐電磁爐干凈、衛(wèi)生，適合對飲食衛(wèi)生比較講究的人士。

共餐電磁爐

即大功率、大尺寸的電磁爐，功率范圍在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一臺電磁爐和鍋具，適合比較對衛(wèi)生要求不是特別高的人士，人多一起用餐很溫馨、很熱鬧。

2.按火鍋電磁爐的開關(guān)控制方式可將電磁爐分為：線控式火鍋爐、線控+遙控式火鍋爐、觸摸式火鍋爐和按鍵式火鍋爐。

線控式火鍋爐

即電磁爐主體單獨拉出一個線控開關(guān)的火鍋爐。線控式火鍋爐又可以分為：嵌入式線控火鍋爐、卡套式線控火鍋爐、旋鈕式火鍋爐。

線控+遙控式火鍋爐

是在線控火鍋爐的基礎(chǔ)上加上紅外遙控的功能的火鍋電磁爐。

觸摸式火鍋爐

開關(guān)和爐子一體，利用紅外感應(yīng)原理，通過觸摸開關(guān)控制電磁爐工作。

按鍵式火鍋爐

開關(guān)和爐子一體，通過按鍵開關(guān)控制電磁爐工作。

火鍋電磁爐特點

火鍋電磁爐的工作特點是，功率大、連續(xù)大功率熱時間長、使用頻率高。因此，般民用電磁爐是不能作為專業(yè)火鍋電磁爐使用的。否則，輕則會因爐內(nèi)溫度高，停機(jī)死機(jī)頻繁；重則會因為長時間大功率引過流過熱而燒毀線圈盤和敏感元器件。

專業(yè)火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比，具有以下特點：

1、高效節(jié)能?；疱侂姶艩t比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%，熱效率高達(dá)95%以上（民用和普通商用電磁爐為92%），火力更強(qiáng)勁，加熱速度更快，可為節(jié)約經(jīng)營成本；

2、性能穩(wěn)定?；疱侂姶艩t是針對商業(yè)場所使用特點，按工業(yè)級要求進(jìn)行設(shè)計的，對元器件的品質(zhì)等級要求更高，關(guān)鍵件為進(jìn)口或國內(nèi)知名廠家A級品，因而整機(jī)性能更穩(wěn)定，故障率更低，使用壽命更長；

3、鍋具適用性更好。家用電磁爐通常是配鍋銷售，換鍋要么不能用，要么功率變化非常大；而火鍋電磁爐從設(shè)計上就考慮了鍋的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、造型、大小等多種因素，故鍋的通用性較好，功率變化不大。

4、安全性更高。火鍋電磁爐一般選用的是A、B級微晶板做加熱面板，耐高溫、抗沖擊更好。另外，機(jī)芯電路采用了多重保護(hù)技術(shù)，外殼也做了防水設(shè)計，不會發(fā)生因為高溫、過載機(jī)起火，或露電觸電事故。

火鍋電磁使用注意事項

1） 面板使用后要及時清潔干凈，避免油污影響操作失靈。

2 防止機(jī)器內(nèi)進(jìn)水、湯等流質(zhì)，否則可能會引起爆機(jī)或不工作。

3） 安裝多臺請務(wù)必使用三相電，并保證輸出電壓的穩(wěn)定與分配平衡，必須請有資質(zhì)的專業(yè)電工進(jìn)行電路設(shè)計與安裝，并保留布線設(shè)計圖紙。

4） 不要讓未成年小孩操作電磁爐，以免燙傷。

5） 面板破裂后不能繼續(xù)使用。

編輯總結(jié)：以上就是火鍋電磁爐怎么樣 火鍋電磁爐使用注意事項的相關(guān)介紹，希望能夠幫助到大家。如需了解更多的相關(guān)知識，請繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站。