白烏魚生存適溫0～39℃，特種白烏魚的鰭（胸、尾、腹鰭）為金黃色，非常好看，不僅僅可以食用，還可以做觀賞魚。下面小編為大家介紹白烏魚養(yǎng)殖的相關(guān)知識(shí)。

白烏魚的營養(yǎng)成分：

白烏魚是一種低脂高蛋白的中高檔名貴經(jīng)濟(jì)魚類。白烏魚生肌活血，是滋補(bǔ)珍品。.白烏魚肌肉營養(yǎng)的氨基酸含量如下：門冬氨酸2.08，蘇氨酸0.95，絲氨酸0.86，谷氨酸3.92，甘氨酸1.09。丙氨酸1.32，胱氨酸0.13，纈氨酸1.00，蛋氨酸0.43，異亮氨酸0.92，亮氨酸1.81，酪氨酸1.66。苯丙氨酸0.88，賴氨酸1.80，組氨酸0.52，精氨酸1.10，脯氨酸0.54。白烏魚體色白，體態(tài)秀美，超級(jí)耐低氧，具有一定的觀賞價(jià)值。

白烏魚養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)：

1.營養(yǎng)價(jià)值高，尤其的高蛋白質(zhì)，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪（3高1低），符合現(xiàn)代人們的飲食要求，以及特有的藥用價(jià)值（催乳，生肌活血，祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、去瘀生新、利水消腫之效），白烏魚出肉率高、肉厚色白、紅肌較少，無肌間刺，味鮮，一般人群均可食用，作為一種輔助食療方法。

2.高產(chǎn)，667平方米（1畝）的魚塘用精養(yǎng)的模式，5月投放10CM的魚苗8500尾，經(jīng)過6個(gè)月的養(yǎng)殖，產(chǎn)量在8000斤以上，7-9月日增重率為3%。高產(chǎn)的重要原因是白烏魚是肉食性魚類，有很好的喜集群性，耐高溫、低溫，具鰓上輔助呼吸器官,耐低氧?；静挥瞄_增氧機(jī)，成活率90%以上,抗病能力強(qiáng),發(fā)病幾率少,尤其是到現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)暴發(fā)性全塘死亡現(xiàn)象。

3.價(jià)格高，到現(xiàn)在白烏魚只有四川省有賣的，價(jià)格視大小每斤在28-35之間。

4.成本低，不管是投喂飼料還是投喂新鮮的野雜魚，每增重1斤的成本不超過5元。考慮到魚苗、人工、水電、塘租、用藥等，綜合成本不超過每斤7元.

5.魚苗孵化與培育技術(shù)簡單，一般人都可以操作成功。體長為30——35cm的親魚懷卵量為1.5萬粒左右。育苗成活率在80%以上，而且不需要特別的設(shè)施。

6.對(duì)魚塘要求簡單，不需要特別的設(shè)施，做好一般的防逃設(shè)施和進(jìn)排水方便即可。

7.白烏魚因?yàn)樽匀毁Y源比較少，相當(dāng)珍貴，是近來才發(fā)展起來的一個(gè)新品種，發(fā)展?jié)摿Ψ浅４螅诪豸~只有在四川省才有，但是受制于魚塘、飼料、水源等硬件條件不足，發(fā)展規(guī)模有限，現(xiàn)在處于面對(duì)市場供不應(yīng)求，價(jià)格堅(jiān)挺的局面。

8.白烏魚因?yàn)樘赜械乃幱脙r(jià)值和食用價(jià)值，注定有比較好的發(fā)展前景。白烏魚的藥用價(jià)值已經(jīng)得到四川華西醫(yī)院專家組的權(quán)威認(rèn)可，并在廣大傷病患者中全面推廣為食療最佳補(bǔ)品，在四川有當(dāng)?shù)孛耖g有非常好的口碑。

9.白烏魚養(yǎng)殖周期短，可以當(dāng)年水花育苗，當(dāng)年就可以養(yǎng)成商品規(guī)格，當(dāng)年上市銷售，當(dāng)年收回投資。

10.白烏魚捕撈方便，采用拉網(wǎng)捕撈1-2次就可以徹底。長途運(yùn)輸也非常的方便，效果優(yōu)于普通的四大家魚和泥鰍黃鱔。

白烏魚與烏魚的區(qū)別：

白烏魚和與黑魚都是鱧科鱧屬（烏鱧、班鱧、沙鱧、月鱧、南鱧、白烏鱧），養(yǎng)殖的成本和方法模式生產(chǎn)上是一樣的，白烏魚對(duì)比黑魚：

1，白烏魚的顏色比較黑魚要漂亮多，尤其是特種白烏魚鰭（胸、尾、腹鰭）為金黃色，非常好看，不僅僅可以食用，還可以在觀賞魚市場銷售。

2，白烏魚的營養(yǎng)價(jià)值更加的高，體現(xiàn)在高蛋白質(zhì)，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪。

3，白烏魚非常非常稀少（物以稀為貴），憑白烏魚對(duì)比黑魚很好的優(yōu)勢(shì)完全可以取代黑魚（黑魚在我們國家淡水魚的消耗量僅次于四大家魚）

以上關(guān)于白烏魚養(yǎng)殖就介紹到這里了，希望對(duì)大家有所幫助。如果大家還有什么不清楚的地方可在網(wǎng)頁下方留言，我們會(huì)盡快為您解答。感謝大家對(duì)本站的支持，想了解更多相關(guān)知識(shí)請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注我們哦。