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國(guó)家不建議使用微波爐(為什么不建議用微波爐)
1、存在安全隱患。
因?yàn)槲⒉t利用的是電磁波,具有一定的危險(xiǎn)性。平時(shí)使用是不會(huì)傷到人的,但是如果使用不當(dāng),發(fā)生爆炸就很危險(xiǎn)了。
2、食品營(yíng)養(yǎng)素流失。
使用微波爐處理食品時(shí),由于高溫和高壓的作用,食品中的一些營(yíng)養(yǎng)素可能會(huì)被破壞或流失,尤其是維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。
3、產(chǎn)生有害物質(zhì)。
在微波爐的使用過程中,還有可能會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì),比如二惡英、苯等有害物質(zhì),這些物質(zhì)可能會(huì)對(duì)人體健康造成潛在威脅。
使用微波爐的注意事項(xiàng)有哪些
1、使用位置
要注意的是它的擺放區(qū)域。若需讓微波爐正常使用,則要放在通風(fēng)的地方。此外,微波爐本身通過電和磁產(chǎn)生熱量,所以放置時(shí)附近不要有帶磁性物質(zhì)的家電,以免影響微波爐的使用效率和這些家電的使用。
2、通電情況
微波爐不用時(shí),不要通電,拔掉電源插座,避免因疏忽造成空載運(yùn)行的現(xiàn)象。當(dāng)然也可以在微波爐不用的時(shí)候放一杯水,避免這種情況。況且微波爐運(yùn)行時(shí),人馬上就走了,在微波爐前觀察其內(nèi)部工作狀況是不可靠的,避免電磁輻射對(duì)人體的影響。
3、加熱容器
在日常生活中,微波爐是加熱食品的,但對(duì)于加熱容器有一定的要求。金屬、竹子、塑料、玻璃、便攜式餐具等耐熱材料不宜直接放入微波爐加熱,以免發(fā)生意外。此外,帶殼的雞蛋或外包裝用塑料密封的食物也不能直接放入微波爐,否則會(huì)引起爆炸。
4、加熱時(shí)間
一般加熱時(shí)間與加熱的食材、用量、新鮮度、含水量等因素有關(guān)??梢园咽澄锓旁趶N具里,短時(shí)間加熱。取出食物后,如果發(fā)現(xiàn)不熟可以加上加熱時(shí)間。微波爐加熱時(shí)間過長(zhǎng),會(huì)影響食物本身的色澤和風(fēng)味。加熱時(shí)間可以根據(jù)微波爐的說明來決定。
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