微波爐能做面包嗎？這是許多朋友想知道的問(wèn)題。雖然用微波爐是可以做面包的，但是要做好面包，對(duì)微波爐還是有一定的要求。首先你的微波爐要保證溫度能夠調(diào)至200度以上，其次微波爐最好帶有烘烤的功能。如果你家的微波爐是比較普通的微波爐的話，也能做，只是可能做出來(lái)的面包味道差一點(diǎn)。接下來(lái)小編為大家介紹微波爐能做面包嗎及微波爐做面包的方法。

微波爐做面包的方法

做法一

食材：面粉、雞蛋、干酵粉、砂糖、黃油、牛奶、奶油香精

1、把雞蛋和砂糖混合在一起，充分?jǐn)嚢鑲溆?，將黃油加熱融化成液體；

2、將面粉、發(fā)酵粉、液態(tài)黃油、牛奶以及奶油香精一起倒入之前攪拌均勻的蛋液中在此攪拌，沒(méi)有手勁的朋友最好用攪拌器幫忙；

3、將攪拌好的面糊用玻璃容器裝盤（裝盤之前一定要用食用油或者是黃油在表面擦一遍，不然面包烤好之后會(huì)沾到上面）；

4、用保鮮膜密封，然后放在微波爐上加熱，沒(méi)有一個(gè)具體的時(shí)間限定，可以在加熱起見(jiàn)用牙簽刺入看看會(huì)不會(huì)沾上牙簽，不沾就表示熟了。

做法二

食材：面包粉、糖粉、煉乳、酵母、奶油、鹽

1、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團(tuán)。 我用的是面包粉，專門用做面包的。超市有賣的。

2、揉好的面團(tuán)靜置，發(fā)酵，發(fā)到2~3倍大，再揉面團(tuán)，面團(tuán)里的氣全排出，再定型。

3、揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2~3倍大小后。放進(jìn)微波爐里烤。用光波烤10~15分鐘。中間看看有沒(méi)有烤糊。 在面團(tuán)上面刷上點(diǎn)蜂蜜跟油。

4、成品啦?？瓷先ネο衲敲椿厥碌?。味道也不錯(cuò)。

編輯總結(jié)：關(guān)于微波爐能做面包嗎及微波爐做面包的方法就介紹到這里了，希望對(duì)大家有所幫助。想了解更多相關(guān)知識(shí)，可以關(guān)注本站資訊。