目前手工烘焙超流行，大家紛紛自己動手做餅干、做面包，可是家里沒有烤箱怎么辦？就不能享受烘焙的樂趣了嗎？并不！其實微波爐的用處除了熱飯菜之外還可以做很多好吃的，不要以為它只會轉(zhuǎn)飯，它一樣可以完成做面包的任務，而且健康美味哦！怎么用微波爐做面包呢？這次小編就教教大家，怎么用微波爐做面包，讓沒有烤箱的人一樣享受手工面包的美味！

怎么用微波爐做面包

原料：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據(jù)自己喜好）、黃油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。

具體步驟

1.將酵粉溶于溫水，黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然后和酵母水再次攪勻。

2.將面粉、牛奶（奶粉）和剛剛調(diào)好的混合物一起攪勻。

3.接下來就是揉面團，和自己做包子一樣，揉到面團光滑不粘手就可以了。

4.放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵，發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了。（所以要提前準備，一般要發(fā)酵好幾個小時）

5.發(fā)酵完成之后，放入容器（容器要用黃油擦一遍，才不會沾底），然后用保鮮膜蓋住，放入烤箱。

6.如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分鐘之后拿出來刷上去，然后再放入微波爐之中。

7.一般整個過程是在十五分鐘左右，當然根據(jù)你做的面包大小而定了。

8.取出來之后，還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話，也可以直接就吃了。

編輯總結(jié)：

只要掌握了揉面技巧，微波爐做面包還是比較簡單的，周末節(jié)假日時大家可以嘗試一下怎么用微波爐做面包，學會之后就可以享受自己動手烘焙面包的樂趣，還可以添加可可粉、葡萄干、蜂蜜等各種自己喜歡的口味，快點動手試試吧！想要學習更多微波爐使用知識請關注本站資訊。

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