我們不管去哪里旅游，都是戶想要了解下當?shù)赜惺裁刺亻L，然后旅游結束以后，能夠帶點這里獨有的特長帶回家給親朋好友的，讓他們也感受下當?shù)氐奶厣L情和美食。那么，廈門作為旅游觀光的知名城市，有什么特產呢?下面，就讓小編來告訴大家，廈門特產有哪些吧。

廈門特產有哪些

1. 大腸包小腸

這個看名字應該就會有所了解，就是和名字一樣，在大香腸中包一個小香腸，這對于愛吃肉的朋友而言，的確是可以大飽口福了，絕對是不能錯過的特色美食了。

2. 水果酥

水果酥是各種特色的水果糕點，其中比較出名的是鳳梨、椰果、芒果等種類的，味道都是非常不錯的，大家有機會可以嘗試下。

3. 魚干

海邊城市，魚類產品肯定是必不可少的，所以各種魚干產品，肯定也是知名的特產了，這些魚干都是色香味俱全大，很適合帶回家送給親朋好友品嘗。

4. 蠔仔煎(海蠣煎)

蠔仔煎絕對是屬于廈門最為知名的風味特產之一了，也是廈門人食譜中重要的一道主食。它是用新鮮的牡蠣為主料，然后摻入適量的地瓜粉，再加入切成小丁的蒜或者是韭菜，倒入熱油鍋進行煎炒，可以說是色香味俱全的美食了，是讓很多旅游者回味無窮的絕佳美食。

知名的廈門特產有哪些

5. 同安封肉

廈門同安封肉的歷史是非常悠久的，是同安的“三寶”之一，在當?shù)仡H有名氣。同安正籌備把傳統(tǒng)的同安封肉制作手法申請為非遺項目，可想而知，這樣的美食絕對是非常有必要品嘗的。同安封肉，是把整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟，整塊肉油光發(fā)亮，香氣四溢，所以叫作“封肉”

6. 廈門餡餅

餡餅可以說也是屬于廈門的明星食品了，它不僅具有悠久的歷史，而且做工精細、用料講究，烘制的時候做到了內熟外赤而不走油，這樣做出來的餡餅口感香甜酥細。

7. 廈門姜母鴨

廈門人吃姜母鴨，也是歷史悠久了，“姜母鴨”古時還曾是一道宮廷御膳。事在砂鍋中久燉而成的，香氣逼人，入口肥而不膩，回味無窮。

8. 沙茶面

廈門的各個大街小巷，沙茶面可以說是無處不在的。茶面在廈門算的上是最普遍的小吃，其質鮮而稠，味香辣而濃郁。

9. 土筍凍

土筍凍是個很特別的小吃，特別之處在于它的食材是沙蟲，可能很多人聽到后都不敢再嘗試，其實這只是個人的心理影響啦，它真正的味道是香嫩清爽的，肉美甘鮮，越吃越有味道。

編輯總結：以上就是小編關于廈門特產有哪些、知名的廈門特產是什么的介紹啦。大家在閱讀了這篇文章以后，是不是對于廈門特產已經有非常全面的了解啦。廈門不但特產豐富，還是一個風景非常優(yōu)美的地方哦，所以是很適合大家選擇的旅游勝地啦。