坊間似乎一直流傳著集成灶會爆炸，集成灶不安全等類似的說法，這也是消費者一直猶豫買油煙機(jī)還是集成灶的原因。那么這種說法究竟源于何處呢?

首先，我們得對集成灶的黑歷史稍作了解。

在諸多集成灶爆炸事件的背后，都具有一個明顯的共同點，那就是問題都發(fā)生在深井式集成灶身上，也就是第一代集成灶。作為集成灶最早的形態(tài)，其的確存在相當(dāng)?shù)陌踩[患。由于深井式的構(gòu)造，使得其灶面采取了下凹的設(shè)計方式，整體結(jié)構(gòu)較為封閉，空氣供給出現(xiàn)不足現(xiàn)象，致使燃?xì)馊紵粔虺浞?。同時受限于結(jié)構(gòu)問題，燃?xì)庠谌紵怀浞值那疤嵯乱矡o法盡快消散，極容易被吸入油煙機(jī)內(nèi)部，面對機(jī)箱內(nèi)的高溫高壓狀態(tài)，產(chǎn)生爆炸現(xiàn)象也就成為必然。

另外，由于吸風(fēng)口距離火焰位置，而火焰面對強(qiáng)勁的吸力被拉扯進(jìn)排風(fēng)道，與內(nèi)部聚集的油煙發(fā)生強(qiáng)烈的反應(yīng)，也會引發(fā)燃燒和爆炸。而且廚房環(huán)境相對于室內(nèi)其他環(huán)境要復(fù)雜的多，水、火、電、氣夾雜在一起，再加之電器品類本身就具有一定的危險性，發(fā)生燃燒甚至爆炸現(xiàn)象也無可厚非。

然而，集成灶隨著市場環(huán)境的沖刷洗禮和行業(yè)內(nèi)技術(shù)工藝的突破改進(jìn)，已然擺脫了深井式的束縛，進(jìn)化成了當(dāng)下流行的側(cè)吸下排式集成灶。在確保了超高油煙吸凈率的同時，真正解決了會爆炸的安全問題。而且，不僅僅只是排除安全隱患那么簡單，集成灶在安全性能上還進(jìn)行了全面系統(tǒng)的升級和優(yōu)化。的確，經(jīng)過幾代升級，集成灶技術(shù)也逐漸成熟，越來越多的集成灶都配備有相應(yīng)的智能安檢系統(tǒng)，通過對電氣的控制，保證熄火后即刻切斷氣源，確保電壓電流過載時立即斷電，有效防止了漏氣漏電會造成的安全事故的發(fā)生。

最后，對于品牌的選擇也是極為重要的。相較于魚目混珠的雜牌，質(zhì)量過硬的集成灶優(yōu)質(zhì)品牌自然更有安全保障，無論是嚴(yán)苛的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，還是先進(jìn)的技術(shù)工藝，都能有效的提升其安全系數(shù)。