茶油生活中很常見，是純天然高級食物植物油，不僅色澤金黃，而且味道純正?？墒?strong>油茶果大家接觸得并不多，很多人不知道它是什么東西?其實，油茶果就是茶油的果實，先有果才有茶油。那么，油茶果能吃嗎?茶油有哪些用途呢?下面就讓小編為大家解答一些。

一、油茶果能吃嗎

1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，是不能直接用于涼拌的，而野生茶油就不同了，不需加熱就可直接用于涼拌各種葷、素菜，使菜肴口味爽滑、清淡、不油膩。

2、熱炒：使用野茶油熱炒食物，不會使食物發(fā)黑，可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)均在。

3、煎炸：普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，煎炸后的食物吃多了會致癌，對人體會產(chǎn)生危害;而野茶油含有抗氧化物維E元素，可以在幾百度的高溫下連續(xù)油炸十幾二十個小時都不變質(zhì)，使用茶油煎炸后的食物健康、理想。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時對食物涂抹一層野茶油，可以保持食物的鮮香酥脆、口感爽滑、不易糊焦。

5、湯菜：平時煮湯的時候，也可加入一些野茶油，能使湯更加的清鮮味美。

二、茶油有哪些用途

1、保護皮膚

油茶果含有維生素E和抗氧化成分，它能保護人的皮膚，尤其是能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤、細嫩。另外，如果用來洗頭發(fā)還能防止脫發(fā)，使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，不過比較奢侈。

2、去除妊娠紋

產(chǎn)后很多女性會留有妊娠紋，嚴重影響身材的美觀感。這時候用茶油擦于妊娠紋處，輕輕的按摩數(shù)次，且長期堅持的使用，可使妊娠紋變淺及去除。茶油涂于面部，不僅可減輕皺紋，還可祛斑。

3、去火、愈合傷口

食用茶油可預(yù)防和緩解心血管疾病，特別適合老年人食用。當(dāng)然，茶油還可解除便秘之苦，小孩上火也可食用，具有降火敗火的作用。如果你因上火而嘴巴破損了也可涂抹茶油，對傷口具有愈合的作用。

編輯小結(jié)：以上就是對油茶果能吃嗎及有哪些用途的介紹。目前，市面上的油類可謂是琳瑯滿目的，有花生食用油、玉米油等等，但是都不及茶油來得好，可能很多人會說橄欖油就很不錯，其實并非如此。據(jù)研究證明，茶油中的有些營養(yǎng)成分的指標要高于橄欖油，所以是一種優(yōu)質(zhì)食用油。