現(xiàn)在市場上面包機品牌多如牛毛，其實市場上的品牌面包機主要是以下這些：美的、柏翠、蘇泊爾、ACA、東陵、松下、飛利浦等品牌。面包機最重要的是要看中它的機身質量和滿足自己需求的功能。今天我要為大家介紹的就是aca面包機食譜知識。因為現(xiàn)在很多人都不放心外面賣的面包，認為不干凈或者成分不安全，既然這樣，為什么自己不找來面包機食譜后嘗試著做來吃呢！那樣既放心又安全，還能提高自己的廚藝和動手能力。下面我為大家推薦幾個aca面包機食譜，盡情享受手工制作的美好過程吧！

aca面包機怎么樣

aca面包機是國際品牌aca北美電器生產(chǎn)制造的生活家電。作為全球知名的電器品牌，其制作的面包機不但簡單干凈，而且突出時尚要素。

aca面包機掌握了面包機的三要素：只做好面包，超高性價比，保修不用愁。

aca面包機優(yōu)勢

1、采用全系列干凈衛(wèi)生可拆卸上蓋，不但避免油污，為健康田保障。

2、視窗采用高強度的玻璃視窗，堅固耐用，不但能清洗觀察，而且還遇熱不釋放毒害物質。

3、全能控制面板，每個按鍵都配有說明，獨到的精細，帶給您更靈敏的體驗。

4、多款式面擺幾采用高強度卻絲般細膩，堅固耐用的拉絲不銹鋼外殼。

5、內(nèi)部不粘面桶，采用高檔厚黑釜合金進口材料制作，不但均勻的受熱，而且健康不粘。

6、均勻發(fā)熱，感溫精準，U型發(fā)熱管，立體發(fā)熱均勻，位置準確，受熱穩(wěn)定。

7、超強小馬達，強勁有力的揉面，只需要輕輕一按，無論生面發(fā)面，一鍵適合。

打造多項全能的面包機就是aca面包機的核心，讓面包機成為私家會被中心。

aca面包機那款好

aca面包機系列推薦AB-SN6513M

相比普通面包機，源自于1934年的aca在科技的積累上已經(jīng)超過了其他品牌。該款產(chǎn)品采用優(yōu)質高檔的430不銹鋼，抗污耐壓，內(nèi)膽采用優(yōu)質厚釜合金不粘圖層面包，健康無毒害。專利可拆卸設計，方便清洗，鋼化玻璃視窗，健康用料實在看得見，7KG重量，使用安全穩(wěn)重。高達16項菜單選項，功能一應俱全。

aca面包機系列推薦MB500

改機采用食品級塑料本體，專利可拆洗，全能控制面板，配合專利鋁合金不粘面包桶，人性化設計散熱孔，制作面包方便快捷。強大的功能菜單，從烘烤到煲粥，再到發(fā)面和面，一應俱全。超清晰LED顯示，清洗的明確指示、預約15分鐘斷電保護，13個小時超強預約。1小時保溫技術。

aca面擺幾系列推薦AB-SF10a

該全鋼化玻璃高端大氣上檔次，堪稱廚房中的藝術品。首款帶熱風循環(huán)的面包機，讓面包整個制作過程中受熱均勻，不會導致外熟內(nèi)生的現(xiàn)象。雙層隔熱箱體，采用韓國進口材料，安全不燙搜。超強12中菜單，配合超大觀視窗，制作面包也是一種樂趣。散熱節(jié)能，有效散熱，均勻發(fā)熱。體現(xiàn)了家用面包機鼻祖的專業(yè)。

aca作為面包機鼻祖之稱的精良品質，開啟全鋼智能時代。智能邏輯烘焙技術，讓自制面包走進千家萬戶。

aca面包機說明書

維護保養(yǎng)說明

1、表面保養(yǎng)之前請拔出插頭，切斷電源，并且不可用酸堿性的洗衣液，不能用力擦拭，最后一定要擦干，保持干燥表面

2、附件清洗后需要擦干，再放于面包機內(nèi)

3、使用環(huán)境在0-40℃內(nèi)，不可超過或低于，否則會造成面包機損害。

4、長期不使用請對附件烘干，然后附上箱子，干燥存放

注意事項說明

1、面包機不工作

可能是為選定功能、沒有接通電源、元器件損壞。

2、有異響

有雜物，或者面包桶沒有卡到位，可以檢查之后在工作。

3、漏電

可能是沒有情節(jié)感覺附件，情節(jié)之后從新開始

4、面包生熟不均勻

面包導熱管損壞或者面包比例不正確。

aca面包機食譜

食譜一：甜面包

用料：水、白糖、鹽、食用油和酵母

做法：第一步：1平杯水(約310-320ML)

第二步：3大勺糖

第三步:半小勺鹽

第四步：1大勺食用油，放完油可適當加少量蜂蜜

第五步：3平杯面

第六步：1.5小勺酵母

小貼士：

可以用牛奶取代水，1平杯水=兩個雞蛋+牛奶，此時面粉用量為2平杯+2/3平杯2.烘烤程序結束15分鐘時，打開面包機蓋子，刷1層黃油。3.烘烤程序結束后，悶10-15分鐘。4.取出的面包用保鮮膜包上。5.冬天的時候，水最好用溫水。

注意：

其一，開機20分鐘后要關掉程序，重來一次，這樣絞面程序就大大增加了時間?；旧纤械拿媸骋牒贸?，多揉是關鍵。

其二：天氣特別熱的時候，面團容易發(fā)過了，所以在揉面階段要打開上蓋，這樣面團就不會一邊揉一邊發(fā)酵了。剩余時間為2小時10分鐘時開始發(fā)酵，需蓋上上蓋。

食譜二：香草戚風蛋糕

用料：蛋黃4個，牛奶60克，色拉油60克，細砂糖60克，鹽1克。

步驟(全部按書上的來做的)：1將材料B混合后過篩備用。

2準備兩個大碗，用紙巾擦拭到碗內(nèi)無水無油的狀態(tài)。

3將雞蛋打開，蛋白和蛋黃分別裝在兩個大碗里。

4用打蛋器將蛋黃打散。

5在蛋黃中繼續(xù)加入材料A中的其他原料，一起混合攪拌到無顆粒狀存在。

6此時可用刮刀測試上一步中的材料是否還有未打散的糖、鹽顆粒。

7將過篩后的材料B加入上一步的材料中，一起攪拌均勻。

8拿起打蛋器測試，若是面糊光滑細致且有流性就是成功的。

9在裝有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。

10用電動攪拌器將蛋白打到起大泡泡為止。

11將材料C中的細砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。

12繼續(xù)攪拌至起細泡泡為止。

13將三分之一的細砂糖加入，繼續(xù)攪拌至發(fā)泡。

14將剩余的三分之一加入，繼續(xù)攪拌至干性發(fā)泡，即為糖蛋白。

15取出三分之一的糖蛋白，加入步驟8的面糊中攪拌均勻。

16將面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合攪拌均勻。

這樣香草戚風蛋糕的面糊就做好了。

注意：按書上的說法是“面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分鐘就烤好了”，直接將拌好的面糊倒到面包桶里(記得先把攪拌棒拿出來)，然后選擇“烘焙”，因為不知道烘焙的溫度到底是多少，所以要時不時的去觀察一下，烤了35分鐘的時候去看了一下，中間看起來還沒熟，再烤了10分鐘，表面全變焦色了，于是按“停止”，拔了插頭，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。

編輯總結：以上是關于aca面包機食譜中的其中兩則食譜，雖然做法看起來是有些復雜，但是只要用心做一定能做成功的。步驟程序越是復雜的烹調(diào)過程，制作出來的東西越是美味而且精致好看，當然，第一次做的話難免會出現(xiàn)失誤，但經(jīng)過不斷的鍛煉，有了經(jīng)驗，到后面熟練了做起來就會更得心應手，所以千萬不要害怕失敗。