豆子作為生活中的必備食材，并且種類豐富，例如黃豆經(jīng)常被用來做成豆?jié){和豆腐等。那么。除了黃豆，豆子的種類還有哪些呢?豆子又有什么作用呢?下面就讓小編為大家介紹豆子的種類有哪些以及豆子有什么作用吧!

一、豆子的種類

1、豆子屬于豆科類的一種植物，如今市面上的豆子的種類已達到二十多種，比較常見的有黃豆、紅豆、蠶豆、扁豆、蕓豆等等，這些都是屬于豆子，屬豆科植物的一種。市面上不常見的還有江豆、菜豆、鷹嘴豆、羅漢豆等等，在豆子的分類中，有太多種不同豆子的類型。

二、豆子的作用

在豆子中，幾乎所有的豆子都對人的身體具有一定的好處，豆子屬一種保健性的食材，通過對豆子的不同做法將豆子的營養(yǎng)帶到我們的身體里，不過不同的豆子的作用都是不同的。

1、黃豆

黃豆是我們平時生活中吃得最多的一種豆科植物，這點在我們每天一杯豆?jié){中就可以體現(xiàn)，不僅美味還營養(yǎng)，黃豆有著益血補虛、緩解人體疲勞、抗衰老等作用，黃豆里面富含豐富的蛋白質(zhì)，并且還有一定的卵磷脂以及維生素，可以降低膽固醇，軟化血管。

2、綠豆

綠豆具有很好的清熱解毒效果，因此常常在夏天的時候被人們做成綠豆湯來喝，綠豆里面還含有豐富的維生素A、B、C，能夠有效的使血液降低，同時舒緩疲勞，此外綠豆能夠幫助喝醉酒的解酒，并且降火，防止夏季感冒具有非常好的效果，對于患有糖尿病、高血壓、動脈硬化的患者可以適當?shù)氖秤镁G豆。

3、紅豆

紅豆經(jīng)常被用來做成豆沙包，里面的豆沙就是紅豆做的，在中醫(yī)學中，紅豆可以清熱解毒以及消除疲勞等作用，醫(yī)治肝硬化的效果也很好，另外也可以配上一些中藥熬湯調(diào)節(jié)身體。