現(xiàn)在市場(chǎng)上的電飯煲種類繁多，除了不同功能以外就是材質(zhì)上的區(qū)別了，不同的內(nèi)膽材質(zhì)有不同的特點(diǎn)，但是到底哪種電飯煲的內(nèi)膽好呢，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題也不能一概而論，還要看大家的需求。

電飯煲制作電飯煲內(nèi)膽的材料目前主要有：鋁、不銹鋼、復(fù)合多層材料以及陶瓷(紫砂)。

一、鋁質(zhì)內(nèi)膽：鋁導(dǎo)熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復(fù)合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實(shí)際的使用過(guò)程中鋁質(zhì)內(nèi)膽不能夠直接與食物接觸，必須要進(jìn)行表面的保護(hù)處理。鋁質(zhì)內(nèi)膽的制造中常用到變薄拉伸技術(shù)，這種技術(shù)能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節(jié)省材料的前提下，內(nèi)膽看起來(lái)顯得更厚一些。.

二、不銹鋼內(nèi)膽：最好的不銹鋼內(nèi)膽質(zhì)是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。

三、陶瓷(紫砂)內(nèi)膽：紫砂隸屬陶器，是一種安全的無(wú)機(jī)材料。紫眇制成的內(nèi)膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸堿和腐蝕性強(qiáng)，保溫性能好等。

電飯煲內(nèi)膽種類

電飯鍋內(nèi)膽有好幾種，陶晶內(nèi)膽、太空黑晶內(nèi)膽、黑晶聚能厚、納米黑晶內(nèi)膽、瓷晶內(nèi)膽、黃晶內(nèi)膽、硬氧內(nèi)膽、黑鉆內(nèi)膽、不銹鋼內(nèi)膽等等！

電飯煲內(nèi)膽哪種好

1.現(xiàn)在市面上很多采用一般合金鋁材內(nèi)膽的電飯煲，這種內(nèi)膽的厚度一般都在1.2毫米以下，表面處理技術(shù)多采用普通的不粘涂層。其實(shí)這種內(nèi)膽一般剛開(kāi)始用的時(shí)候會(huì)很有效，無(wú)鍋巴，不會(huì)粘鍋，但在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的高溫作用后，就很容易變形，而且表面的不粘涂層在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的刷洗后很容易脫落，更嚴(yán)重的是這些脫落的涂層和涂層脫落后暴露出來(lái)的鋁層很容易摻雜到食物里，有害人體的健康！

2.另一種市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的則是采用不銹鋼材質(zhì)的內(nèi)膽電飯煲，價(jià)格要比合金鋁材內(nèi)膽的貴一些。不銹鋼材質(zhì)的電飯煲不用擔(dān)心不粘涂層的脫落問(wèn)題，但不銹鋼內(nèi)膽的清洗確實(shí)是比較麻煩，經(jīng)常有煮飯后留下的鍋巴很難去掉。

3.針對(duì)以上兩種情況美的推出了黑晶內(nèi)膽的電飯煲，使用了厚度達(dá)2毫米的合金鋁材，并采用了航天科技氧化工藝，不但使強(qiáng)度更高，耐磨性不粘性也都大大提高；而蘇泊爾則推出了陶晶內(nèi)膽的電飯煲，將陶瓷成熟技術(shù)應(yīng)用于電飯煲內(nèi)膽上，使傳統(tǒng)的化學(xué)表面處理工藝轉(zhuǎn)向"天然"表面處理，這種純天然無(wú)機(jī)物完全避免了涂料和金屬內(nèi)膽在煮飯過(guò)程中長(zhǎng)時(shí)間的二次污染。很多消費(fèi)者在購(gòu)買新的電飯煲的時(shí)候，也往往更傾向于這種采用了新工藝的電飯煲。但是價(jià)格會(huì)較前兩種貴！

通過(guò)上面的描述，一般人們對(duì)自己的生活質(zhì)量都要求得比較的高，陶瓷內(nèi)膽和黑晶內(nèi)膽的電飯煲是不錯(cuò)的選擇。而如果您對(duì)于煮飯很有經(jīng)驗(yàn)，基本不會(huì)在煮好飯后在內(nèi)膽上留下鍋巴，不銹鋼內(nèi)膽的電飯煲您使用起來(lái)也會(huì)比較輕松。如果您為這項(xiàng)電器準(zhǔn)備的預(yù)算不是太高，不妨選擇經(jīng)濟(jì)型的合金鋁材內(nèi)膽的電飯煲。這些可以根據(jù)自己的選擇和實(shí)際的經(jīng)濟(jì)情況來(lái)進(jìn)行選擇！

如何選擇內(nèi)膽

電飯煲這個(gè)主要還要參考與你是用來(lái)做什么的。

如果煮湯，一般用不銹鋼內(nèi)膽。

如果煮飯，一般用涂層內(nèi)膽。

市面上各種名稱的內(nèi)膽，都是涂層內(nèi)膽。主要考察的性能是不粘性。