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微波爐加熱用什么容器比較好?不適合的容器材質(zhì)有哪些
現(xiàn)在很多家庭都有微波爐,雖然用微波爐加熱食物特別的方便,但是用微波爐加熱食物的容器你選擇對了嗎?不要覺得所有的容器都可以放入微波爐中加熱食物。據(jù)說很多微波爐都是因為加熱食物的容器材質(zhì)選擇不對,所以才引起的微波爐故障損壞和爆炸等問題的發(fā)生。小編會告訴大家哪些材質(zhì)的容器更適合微波爐加熱食物使用;也會告訴大家哪些材質(zhì)的容器是不適合微波爐使用的。
微波爐加熱用什么容器比較好
微波爐使用容器——玻璃容器
用微晶玻璃、硼硅酸玻璃、氧化鈦結(jié)晶玻璃制成的容器,由于微波穿透性能好,物理化學(xué)性能穩(wěn)定,耐高溫達(dá)500攝氏度至1000攝氏度,故適合在微波爐中長時間加熱使用。
微波爐使用容器——陶瓷容器
耐熱陶瓷可以在微波爐中長時間加熱,而普通陶瓷容器只能短時間加熱使用。帶有金、銀裝飾的陶瓷容器,不能用于微波爐加熱,否則會擦出火花,損壞器具。
微波爐使用容器——塑料容器
微波爐專用的塑料盒多為PP材質(zhì),PE塑料盒的耐高溫性也很強(qiáng),可達(dá)120℃。PET樹脂及聚酯材料制成的塑料盒,耐高溫達(dá)220℃以上,也是微波爐加熱可以選用的容器。
微波爐使用容器——保鮮袋
標(biāo)注有“可微波爐使用”字樣的PE、PVDC保鮮袋,可用于短時間的微波爐加熱。而PVC保鮮袋因可能含有苯環(huán)類的增塑劑,是不能用于微波爐加熱或包裝油脂類食物的。
微波爐不能使用的容器有哪些
鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料制成的各類容器,由于微波不能穿透,故其中的食物無法加熱,所以都不適宜在微波爐中使用。
木、紙等器皿:在濕態(tài)情況下,這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長,器皿干燥會引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用,因為油漆中有苯,微波加熱會使其散發(fā)而污染食物。所以為了安全和健康,選擇玻璃或者陶瓷材質(zhì)的微波爐飯盒比較好。
玻璃材質(zhì)的容器無疑是微波爐加熱食物最高的選擇,現(xiàn)在的玻璃材質(zhì)都是耐高溫的,微波爐加熱食物使用玻璃材質(zhì)不需要有任何的后顧之憂;陶瓷材質(zhì)的容器也可以放入微波爐中加熱食物,不過要以耐高溫的陶瓷容器為主,據(jù)說耐高溫的陶瓷容器和玻璃材質(zhì)的容器效果一樣好。鋁制和不銹鋼材質(zhì)的容器千萬不要放入微波爐中加熱食物,還有就是木質(zhì)的容器和紙質(zhì)的容器也是不能放入微波爐中加熱食物的。
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