菜板有很多材質(zhì)的，不少人購(gòu)買(mǎi)不銹鋼菜板，那么不銹鋼菜板好處與壞處有哪些呢？今天就來(lái)了解下吧。

　　一、不銹鋼菜板好處與壞處

　　1、不銹鋼菜板好處

　　不銹鋼菜板是一種利用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)所制成的菜板，具有耐腐蝕性強(qiáng)、不開(kāi)裂、不藏污易清洗、易保養(yǎng)的的特點(diǎn)，成為一種新興的廚房用品。

　　2、不銹鋼菜板壞處

　　不銹鋼菜板使用時(shí)間長(zhǎng)了之后，表面會(huì)出現(xiàn)凹凸不平的地方，在這些地方切菜不容易切斷，出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象。切菜時(shí)，稍微用力便會(huì)出現(xiàn)刺耳的聲音，不適合用來(lái)剁肉制品。

　　二、選擇不銹鋼菜板注意事項(xiàng)

　　1、厚度。一塊好的菜板需要一定的厚度，使得在承受刀刃沖擊的過(guò)程中，能夠保持一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)，并且不易滑動(dòng)。

　　2、使用頻率。竹制菜板適合使用頻次不高的家庭；不銹鋼菜板適合素食主義者；木質(zhì)菜板適合使用頻率極高的烹飪愛(ài)好者。

　　3、生熟分區(qū)。在條件支持的情況下，根據(jù)不同美食料理習(xí)慣，選擇不同菜板；或者在一塊菜板上分出明顯兩塊區(qū)域。

　　關(guān)于不銹鋼菜板好處與壞處就介紹到這里了，希望能幫助到大家！更多菜板相關(guān)知識(shí)的了解，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注家居售后安裝服務(wù)（本站）