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微波爐加熱用什么容器?這四種最常見(jiàn)
微波爐通常是用來(lái)加熱食物的,但是放食物的容器是有限制的,并不是什么材質(zhì)的容器都適合放在微波爐里面加熱的。那么,微波爐加熱用什么容器呢?小編這就來(lái)給大家介紹下。
一、微波爐加熱用什么容器
1、陶瓷制品:耐熱陶瓷不同于普通陶瓷。前者更適合在微波爐中使用,后者只適合短期使用。使用時(shí)還應(yīng)注意陶瓷的外面不能含有金屬,否則金屬會(huì)稀釋有害物質(zhì),污染食品。
2、玻璃制品:由于微波化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,穿透力強(qiáng),耐高溫,將玻璃制品放入微波爐中,短時(shí)間加熱不會(huì)導(dǎo)致破裂,不會(huì)稀釋有害物質(zhì)。
3、塑料制品:聚丙烯、聚丙烯樹(shù)脂、復(fù)合聚丙烯、聚砜等材料制成的各種器皿,可在耐溫120℃以上的微波爐中加熱。
4、紙制品:紙制品也可以用微波爐加熱,但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)或放水過(guò)多,以免損壞水杯,影響食物。此外,還應(yīng)注意紙制品不能太干,否則溫度過(guò)高,會(huì)引起燃燒。
二、微波爐使用注意事項(xiàng)
1、微波爐應(yīng)放置在平衡通風(fēng)的地方,后部不小于10cm,頂部不小于5cm,以利于排氣和散熱,并遠(yuǎn)離爐灶。家用電器帶有磁場(chǎng),以免影響烹飪效果。
2、微波爐里的食物不要太滿,最好不要超過(guò)體積的1/3。食物不應(yīng)直接放在轉(zhuǎn)盤上,而應(yīng)放在由耐熱玻璃、陶瓷或耐熱塑料制成的容器中。切勿使用金屬或搪瓷容器,也不要使用帶有金屬圖案的容器。
3、嚴(yán)禁用微波爐加熱密封食品,如袋裝、瓶裝、罐頭食品,以及栗子、雞蛋等帶皮有殼的食品,以免造成爆炸污染或損壞微波爐。.
4、微波爐不得空載使用。通常,您可以在烤箱中準(zhǔn)備一杯水(玻璃)。使用時(shí),加熱食物后取出放入,以免空載燒焦微波爐。
5、由于微波透氣能力有限,體積過(guò)大的食物要均勻分解(肉類3cm左右,其他食物5-7cm左右),避免生熟食物不均勻。加熱整只雞、鴨等大型食品。最好在加熱一段時(shí)間后將食物翻面,使各部位受熱均勻。
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