冬天到了，是不是又到了吃烤肉火鍋的日子了。那么在家怎么吃烤肉呢？有個(gè)芝士爐就搞定。下面我們來了解一下什么是芝士爐及使用技巧吧。

　　一、什么是芝士爐

　　芝士爐大家可能比較陌生，它是從國(guó)外流傳進(jìn)來的廚房家電，起源于阿爾卑斯山，聽名字就很吸引人吧?它主要是用來提供熱食的，而且做起食物來比較方便快捷。

　　二、芝士爐要怎么使用？

　　第一次使用前，拆開本機(jī)的包裝，仔細(xì)閱讀使用說明書。并將它保存在安全的地方。將機(jī)體放置在水平位置。將插頭插入電源插座里，并打開電源開關(guān)，指示燈亮。第一次使用時(shí)，將會(huì)有一股輕煙從機(jī)體中冒出。這完全是正?，F(xiàn)象。只需要將本機(jī)放置在通風(fēng)位置靜置10分鐘。以后每次使用時(shí)只需預(yù)熱3分鐘。在煎食物前，先用柔軟的布抹適量食用油于烤盤上。

　　三、芝士爐使用注意事項(xiàng)

　　1、剛買回來的芝士爐不能立即就進(jìn)行使用，這時(shí)需要先通一會(huì)兒電，讓烤盤和煎盤能夠充分加熱，之后再倒入小半杯清水在上面，這樣就能實(shí)現(xiàn)烤盤的清潔。

　　2、清潔完了芝士爐之后就能進(jìn)行使用了，這時(shí)候在接通了芝士爐的電源后，如果是進(jìn)行燒烤，就需要在烤盤上刷上一層食用油，之后把食物放置上去烤制即可。

　　3、在烤制食物的時(shí)候，可以根據(jù)需要的烤制溫度通過五檔溫度調(diào)節(jié)檔位進(jìn)行，一般芝士爐都采用的是不粘鍋材質(zhì)，因此大家也就不需要擔(dān)心食物粘鍋的問題。

　　4、在使用芝士爐進(jìn)行烹飪的時(shí)候，需要將其放在一個(gè)平整的地方，同時(shí)保證其底部能夠正常的進(jìn)行通風(fēng)散熱，同時(shí)也為了能夠更好的防滑。

　　5、芝士爐在使用完畢之后，它的煎烤盤是能夠取下來的，等到溫度散得差不多的時(shí)候，就可以取下烤盤在水中直接沖洗干凈，同時(shí)將其擦干即可。