紫砂壺是中國一種傳統(tǒng)茶壺，由紫泥、綠泥和紅泥三種基本泥構(gòu)成。不少人購買紫砂壺，但是不知道新買的紫砂壺怎么開壺，下面小編就來給介紹下開壺方法。

第一步：洗壺

眾所周知，紫砂壺是用紫砂泥料制成的。不過新的紫砂壺沒用過，難免會在表面留下一層雜質(zhì)和泥土。所以剛買的紫砂壺要洗干凈，也被業(yè)內(nèi)人士稱為“熱身”。洗壺的具體方法如下：

1、首先，可以用軟毛刷輕輕刷洗鍋體，將外層的泥土和雜質(zhì)清掃干凈。

2、其次，茶壺內(nèi)外用熱水沖洗，有一定的消毒作用。

3、最后，將壺身和壺蓋分別放入不同的器皿中，加溫水煮沸一小時，徹底去除雜質(zhì)。

第二步：去火

一般來說，紫砂壺是高溫燒制的，所以紫砂壺里的火氣會很重，所以需要去火。具體去火步驟如下：

1、因為豆腐中含有去火的物質(zhì)石赍，所以我們可以把豆腐放進紫砂壺里。

2、將紫砂壺放入冷水鍋中，煮至沸騰，豆腐出香味即可。

第三步：養(yǎng)壺

養(yǎng)壺，是我們開壺的最后一步，也是最重要的一步，這是一種非常具有儀式感的做法。具體養(yǎng)壺方法步驟如下：

1、根據(jù)紫砂茶壺“一壺一茶”的特點，首先選擇自己喜歡的茶葉放入茶壺中。

2、用沸水浸泡約10分鐘，即可完成養(yǎng)壺。