現(xiàn)代的人對(duì)飲食也是越來越重視了，每天早上起來吃的早餐一定要配一杯熱騰騰的豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)成分非常的高，長(zhǎng)時(shí)間飲用可以增強(qiáng)我們的免疫力，為了更加的方便很多人都會(huì)選擇購買自動(dòng)豆?jié){機(jī)?？墒鞘ザ?jié){機(jī)也是很好的，它磨出來的豆?jié){味道特別的純正，今天小編就帶大家一起來詳細(xì)的了解下石磨豆?jié){機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些吧。

一、石磨豆?jié){機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、營(yíng)養(yǎng)成分高

石磨豆?jié){機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分高，一般的豆?jié){機(jī)在做豆?jié){的時(shí)候，需要經(jīng)過切割，研磨，高溫這幾個(gè)過程，在這些步驟中，黃豆本身所含的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)大大流失。而石磨豆?jié){機(jī)能將黃豆中所含的維生素，植物蛋白、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素保留下來，磨出的豆?jié){營(yíng)養(yǎng)成分高。

2、口感

制出的豆?jié){口感，一般的豆?jié){機(jī)在研磨好之后，會(huì)用高溫將豆?jié){浸泡一會(huì)，所以你喝到的豆?jié){都是熱的，但其實(shí)，高溫會(huì)破壞黃豆本身的結(jié)構(gòu)，豆?jié){口味也就自然差了一些，而石磨豆?jié){機(jī)石磨轉(zhuǎn)速均勻，研磨出來的豆?jié){口感絲滑，漿質(zhì)細(xì)膩、豆香濃郁。

3、十分安全

機(jī)械豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜不易操作，一般老人和小孩很難學(xué)會(huì)，一旦壞了維修成本也比較高，但是石磨豆?jié){機(jī)操作簡(jiǎn)單，只要你把它插上電放幾顆黃豆，它就能自己完成研磨工序，操作簡(jiǎn)單又十分安全。

二、石磨豆?jié){機(jī)的缺點(diǎn)

1、移動(dòng)不便

正是因?yàn)樗鞘^制成的，所以會(huì)很重，需要兩個(gè)人才能搬得動(dòng)它，移動(dòng)非常不便。