1、電飯鍋

電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一，電飯煲現(xiàn)如今已成為日常家用電器。

2、抽油煙機

廚房在做飯過程中會產生大量油煙，不及時排出會使得空氣污濁，損害身體健康。如果說廚房沒有電磁爐，沒有微波爐都是可以的，但沒有抽油煙機是萬萬不行的。我認為油煙機是無可替代的，一個強大的油煙機可以大大減少廚房油煙，保持廚房整齊干凈。

3、燃氣灶

燃氣灶是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行加熱的廚房用具。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。

4、微波爐

可以用微波爐來煮飯燒菜，還可以加熱冷了的飯菜。微波爐的主要功能是快速翻熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養(yǎng)成分喪失嚴重。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。

5、冰箱

冰箱的優(yōu)點不必說，想必大家都了解。不論是冷藏還是冷凍，都是人們常用的功能。我們買的新鮮蔬菜水果可以放入冰箱進行保鮮，買的肉類或者海鮮也可放入冰箱進行冷藏。炎炎夏日，我們還可以取出冰箱里的冰塊，自己動手制作一份刨冰。

廚房電器選購技巧

1、先將符合自己喜好的廚房風格定下來，再去挑選廚房電器，把必要的尺寸都記下來交給設計師，統(tǒng)一設計，這樣就能兩全齊美了；

2、煙機要清潔靜音，不要盲目跟風。灶具要安全節(jié)能，不要鋪張浪費；

3、隨著人們生活水平的提高，廚房家電的選購標準，除了要注意產品功能和外觀及節(jié)能外，還要特別留意整體廚電的搭配，色彩、款式、風格要趨于一致。