生活中總需要用到一些很小的家電，例如微波爐和烤箱等等，都能夠給生活帶來(lái)極大便利。微波爐和烤箱都是可以用來(lái)加熱食物的電器，那么微波爐和烤箱的區(qū)別有哪些？下面就和小編一起來(lái)文中詳細(xì)了解一下，順便來(lái)說(shuō)說(shuō)微波爐和烤箱哪個(gè)實(shí)用以及微波爐和烤箱哪個(gè)輻射更大。

一、微波爐和烤箱的區(qū)別有哪些

微波爐和烤箱的區(qū)別有哪些？微波爐和烤箱的區(qū)別有很多，其中包括加熱原理、加熱效果等等，以下是具體內(nèi)容介紹，可供參考。

1、微波爐和烤箱*的區(qū)別就是加熱原理不同?？鞠涫抢眉訜峁艿臒彷椛溥M(jìn)行加熱的，屬于傳統(tǒng)的加熱*，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來(lái)煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱*有著本質(zhì)上的區(qū)別，一個(gè)是電熱加熱，一個(gè)是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。

2、其次，微波爐和烤箱的區(qū)別在于加熱效果的不同。微波爐的微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng)，在加熱的同時(shí)，會(huì)使食物的水分和營(yíng)養(yǎng)的流失加快?？鞠浜婵镜男Ч撬执嗟?，雖然不是蒸出來(lái)軟軟的口感，但還是別有一番風(fēng)味。

3、微波爐和烤箱的側(cè)重點(diǎn)不同，微波爐主要用來(lái)快速翻熱食物，能節(jié)省很多時(shí)間；烤箱不適合用來(lái)加熱食物，一般會(huì)比微波爐多花一倍的時(shí)間，耗電量大，只適合烘焙食物，例如面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。

二、微波爐和烤箱哪個(gè)實(shí)用

1、微波爐和烤箱哪個(gè)實(shí)用？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，需要從實(shí)際使用上考慮，不同的使用情況適合的小電器是不同的。

2、烤箱是利用加熱管的熱輻射來(lái)對(duì)食物進(jìn)行加熱；微波爐利用電磁波來(lái)對(duì)食物加熱?？鞠湓诩訜徇^(guò)程中能更好保留食物原本的水分與口感，由外到內(nèi)的加熱*能夠讓食物做到外酥里嫩，加熱均勻通透。由于微波爐加熱快，因此，會(huì)使水分和營(yíng)養(yǎng)的迅速流失，口感偏干偏硬。

3、實(shí)際上，烤箱和微波爐都是非常實(shí)用的小家電，只是兩者的側(cè)重點(diǎn)不同。烤箱適合喜歡烘焙，又有足夠時(shí)間講究食物質(zhì)量和喜歡動(dòng)手的人群，微波爐著重于“快速”，所以更適合日常工作忙碌或人員較多的家庭使用。

三、微波爐和烤箱哪個(gè)輻射更大

實(shí)際上，生活中的每個(gè)小電器都是會(huì)產(chǎn)生輻射的，只是不同的電器之間產(chǎn)生的輻射是不同的。微波爐和烤箱是比較常見(jiàn)的兩個(gè)電器，那么微波爐和烤箱哪個(gè)輻射更大？

1、烤箱的工作原理類似于白熾燈的電阻絲、電暖氣一樣，電流遇電阻發(fā)光發(fā)熱，不會(huì)產(chǎn)生高頻電磁震蕩，電磁輻射也僅限與電流通過(guò)時(shí)產(chǎn)生微弱電磁波。這種微弱的電磁波對(duì)人體不會(huì)造成影響。

2、微波爐是通過(guò)高頻率的微波高速振蕩食品內(nèi)的分子，使這些水分子之間相互產(chǎn)生劇烈碰撞和摩擦而產(chǎn)生熱量，是一種電能－磁能（即微波能）－熱能的轉(zhuǎn)換過(guò)程。當(dāng)微波爐停止工作時(shí)，微波立即消失，但熱能依舊存在。

3、微波爐和烤箱釋放的輻射的程度相比，在工作時(shí)微波爐的輻射會(huì)比電烤箱的輻射大，不過(guò)，只要正確使用微波爐，微波爐輻射就不會(huì)對(duì)人體造成太大的危害。