燜燒杯的工作原理

1、燜燒杯中注入熱水，它的保溫性能可以使食物在其中長時(shí)間的保持溫度。

2、燜燒杯的蓋子可以防止熱水的熱量傳播，燜燒杯內(nèi)的真空夾層，能有效防止氣流的熱傳播，金屬外殼可以有效防止輻射傳播。

3、燜燒杯適用于工作帶餐使用，也可以戶外露營帶餐，不僅僅可以保溫，還可以保冷，達(dá)到日常的使用需求。

燜燒杯的使用方法

1、用燜燒杯做家居悶煮的時(shí)候，需要將水預(yù)熱幾分鐘，然后將水注入燜燒杯，放入需要燜燒的湯或者是其他食品，燜燒個(gè)30分鐘左右，即可食用。

2、只要燜燒杯中注入的水溫度夠高，就可以燜燒很多食材，比如粥，綠豆湯等等，還是比較方便的，但太過于難煮熟的食材不能放在悶騷杯里，比如紅豆，黃豆之類。

3、在燜燒食物的過程中，需要把燜燒杯用沸水清洗，不斷搖晃燜燒杯，然后將水倒出，再放入需要燜燒的食材，蓋緊蓋子等20分鐘就可以。

燜燒杯的害處

1、長時(shí)間放置食物滋生細(xì)菌

在燜燒杯中放置的食材，無論是保溫還是保冷，都需要盡快的將食物吃掉，不可留置太長時(shí)間，否則燜燒杯內(nèi)的環(huán)境容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致身體出現(xiàn)異常狀況，會有拉肚子之類的癥狀。

2、不能保證將食物煮熟

燜燒杯溫度在實(shí)際過程中只能達(dá)到一個(gè)實(shí)際*溫度，所以在燜燒食物的時(shí)候，一定要去燜燒一些易熟的食材，一些不太易熟或者燜燒時(shí)間需要過長的食材不適合用燜燒杯來烹飪，可能會導(dǎo)致食材無法燜燒熟，*終無法食用。

3、不適合寶寶食物的烹調(diào)

燜燒杯不適合烹飪燜燒寶寶的食物，尤其是年齡較小的兒童，因?yàn)樗麄兊南芰€比較弱，不適合這類粗糙烹飪的形式，不利于兒童的腸胃吸收，容易導(dǎo)致一些腸胃問題。

4、維生素?fù)p失較多

用燜燒杯烹飪的食材，不僅僅口感會差一些，食材內(nèi)的營養(yǎng)元素也會大部分都流失掉，達(dá)不到日常想要通過食材去補(bǔ)充微量元素的效果。