開(kāi)放式廚房不僅時(shí)尚美觀，而且更加休閑娛樂(lè)，適合年輕人的生活*?，F(xiàn)在80、90后年輕一代都更傾向于開(kāi)放式的廚房布局。事實(shí)上，打破了傳統(tǒng)廚房局限性的開(kāi)放式廚房更環(huán)保，也更適合交流，尤其是小戶型，不失為一個(gè)好選擇。但是開(kāi)放式廚房雖好，也存在一定的問(wèn)題，畢竟每個(gè)家庭情況都不同，小編建議廚房布局的時(shí)候一定要進(jìn)行合理規(guī)劃。那么家庭廚房布局圖該如何選擇呢？

首先，你要了解廚房的三個(gè)功能區(qū)——冰箱、燃?xì)庠?、水槽，根?jù)這三個(gè)區(qū)，設(shè)計(jì)家庭廚房布局圖。根據(jù)功能分區(qū)、使用習(xí)慣，可以把廚房分為四種布局：直線型，雙線型，U型和L型。知道這個(gè)工作區(qū)之后，就要根據(jù)家庭情況來(lái)進(jìn)行合理布局，是按照廚房動(dòng)線進(jìn)行操作。按照烹飪的順序進(jìn)行排列布局。

一、狹窄廚房：一字型布局

這種布局可以保證廚房?jī)啥说淖匀还猓⑶抑本€型的操作可以避免凌亂，使廚房更整齊。根據(jù)廚房面積和形狀又可以設(shè)計(jì)為：

1、單壁廚房，適合小房子。把家電、櫥柜和操作臺(tái)，規(guī)劃在墻的一面，高效的利用空間。優(yōu)點(diǎn)是功能分區(qū)都在同一直線，簡(jiǎn)單明了，配料、廚具和食物很容易找到。

2、長(zhǎng)形廚房：雙線型布局：

這種布局在餐廳里很受歡迎，化分配廚具和操作臺(tái)的空間，是一種高效率的廚房布局。不僅可以設(shè)置更多炊具，還能儲(chǔ)存更多物品，有效的提高了廚房利用率。

二、長(zhǎng)形廚房：L型布局

把灶臺(tái)和油煙機(jī)擺放在較長(zhǎng)的一面，把冰箱或者小組地柜擺在較短的一面。L型布局解決了轉(zhuǎn)角的尷尬，也是常見(jiàn)的家庭廚房布局。這種半開(kāi)放的概念空間，布局看上去更靈活，增強(qiáng)了娛樂(lè)性，對(duì)功能分區(qū)也有側(cè)重，也是小戶型家庭廚房的不錯(cuò)選擇。

三、方形廚房：U型布局

在L型廚房另一個(gè)長(zhǎng)邊再多加一個(gè)臺(tái)面或者櫥柜，便是U型廚房。進(jìn)一步的擴(kuò)大了收納的空間，功能區(qū)的劃分更加明確，廚房利用率化。但是對(duì)于面積不夠大的廚房，水槽放在U型底部，用三角形的布局分配完成整體布置，使水槽、冰箱和灶臺(tái)方便連接。

四、開(kāi)放型：島臺(tái)布局

自引入到我國(guó)起，廚房導(dǎo)臺(tái)就一直深受追捧。這種家庭廚房布局圖中，在廚房放置一個(gè)島臺(tái)，既能夠方便操作，還展現(xiàn)了主人的生活品質(zhì)。島臺(tái)布局可以多人操作，備餐臺(tái)面比較開(kāi)闊，將浪費(fèi)的空間改造成就餐區(qū)，彌補(bǔ)空間的局限性。廚房的功能也能得到強(qiáng)化。但是倒臺(tái)的布置如果不合理會(huì)占用大塊的面積，造成浪費(fèi)，所以還是要根據(jù)自己真實(shí)情況取舍。