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用微波爐做烤魚(yú)怎么做好吃嗎 微波爐做烤魚(yú)方法
現(xiàn)在很多家庭都有微波爐,因?yàn)楝F(xiàn)在的微波爐的功能比較齊全,電烤箱單一的功能沒(méi)辦法滿(mǎn)足我們的日常需求。微波爐兼具烤箱的功能,很多人喜歡用微波爐做烤魚(yú),那怎么做才能好吃呢?小編這就跟大家說(shuō)一說(shuō)用微波爐做烤魚(yú)怎么做好吃嗎,快點(diǎn)來(lái)收藏吧。
微波爐烤魚(yú)的做法之一:
食材明細(xì):小黃魚(yú),大蒜,生姜,黑胡椒,花椒粉,醬油,食鹽,色拉油,料酒等;
1、將黃魚(yú)去鱗和內(nèi)臟,用清水沖洗干凈,瀝干水分備用;
2、生姜和大蒜分別切片,加入料酒,食鹽,醬油,黑胡椒,花椒粉和辣椒粉,攪拌均勻制成腌料;
3、將做好的腌料均勻的涂抹在魚(yú)的內(nèi)外,然后將魚(yú)和腌料一起放在保鮮袋里面,密封起來(lái),腌制幾個(gè)小時(shí);
4、盤(pán)子下面鋪一層錫紙,刷上一層薄薄的色拉油,再把腌制好的魚(yú)放上去,直接放進(jìn)微波爐中十分鐘,取出翻面之后再烤十分鐘就可以食用了。
微波爐烤魚(yú)的做法相比其他的做法還要更簡(jiǎn)單省事,而且味道不差,只不過(guò)在烤魚(yú)的期間,每隔五分鐘需要將其取出刷油,這樣烤出來(lái)的魚(yú)才不會(huì)太干。
微波爐烤魚(yú)的做法之二:
食材明細(xì):鯽魚(yú),燒烤料,油,食鹽,小蔥,郫縣豆瓣醬等各適量;
1、鯽魚(yú)剖開(kāi)去掉內(nèi)臟等清洗干凈,用郫縣豆瓣醬和燒烤料瑪在魚(yú)身上,腌制十分鐘使其入味;
2、為了讓魚(yú)入味充分,也可以多腌制一點(diǎn)時(shí)間,然后將其直接放進(jìn)微波爐中烤制即可;
3、烤好取出的時(shí)候,可以再撒上一些燒烤料和切好的小蔥,如果喜歡麻辣口味的朋友,也可以撒上一些花椒面和辣椒面,再在表面撒上一層蔥花和燒烤粉就可以了。
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