茶餐廳是各個階層的人都喜歡去閑聊的一個好地方,所以其他都可以不在意,對于環(huán)境的要求一定要重視,要打造出舒適的環(huán)境。所以我們在裝修設計的時候一定要多加的小心。接下來,小編就帶領大家一起去看看茶餐廳設計風格注意事項是什么?茶餐廳怎么設計比較好?

茶餐廳設計風格注意事項是什么?

1、傳統(tǒng)型茶餐廳設計

傳統(tǒng)型茶餐廳茶樓設計多是一些有著悠久歷史文化背景或名望的茶餐廳,它們繼承了傳統(tǒng)的文化特色,并利用歷史或地域形成了一種富有傳統(tǒng)文化韻味的茶樓。

這類茶餐廳(茶樓)往往有著比較悠久的歷史,得天獨厚的自然環(huán)境,創(chuàng)立了自己的品牌,在社會上及大眾的心目中,具有一定的影響力。

2、藝能型茶餐廳設計

藝能型茶餐廳茶樓設計是由茶與藝結合的一種茶文化形式。這類茶餐廳以藝能至上,有著豐富的欣賞情趣,令人心曠神怡,妙趣橫生。命名或曰茶藝館,或曰茶道館,講究品茗的藝能技藝,注重高雅的文化氛圍營造,可謂當代茶文化的典范。除了中國傳統(tǒng)的茶藝外,日本的茶文化也講究茶道的技巧,大多數(shù)日式茶道館即是藝能型的代表。

3、復合型茶餐廳設計

復合型茶餐廳茶樓設計是由茶與飲食,茶與娛樂等相結合形成的一種茶文化現(xiàn)象。諸如餐飲店、賓館、餐廳設茶座,將茶文化與食文化緊密地結合在一起?；蛴袑I素食、茶菜的,稱為茶餐廳;或有清茶一杯,下棋打牌,聽曲唱歌,自娛自樂的,稱為茶友室;或美名曰音樂茶座、戲曲茶座、書場茶座、影院茶座、舞廳茶座、商場茶座、書店茶座的,真是不勝枚舉。

4、時尚型茶餐廳設計

時尚型茶餐廳茶樓設計是由茶文化與時尚文化結合產生的。這類茶餐廳一般規(guī)模不大,格調高雅,富有文化情調和文化特色?，F(xiàn)今流行的諸如紅茶坊、綠茶坊及名目繁多的時尚飲茶場所,均可列在其中。有人稱之為茶坊文化,其實為茶餐廳文化一個組成部分。

茶餐廳怎么設計比較好?

1、茶餐廳的設計要簡約,要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客,靠著馬路的一側要裝上大型的落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,而且要讓行人看到典雅大方的店堂。環(huán)境、燈光要桌椅的顏色,應有淡淡的暖色調,再播放淡淡的音樂,讓人有一種溫馨的感覺。店中準備一些報刊雜志,使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志。與快餐店相比,中國人更會喜歡茶餐廳這種環(huán)境,畢竟有些文化傳統(tǒng)的延續(xù)。

2、茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品于一體、以出品快、品種豐富、價格作為特色。準備品種既有粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點等中式食品,也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品,價格定在3元至8元每份較合適。茶可準備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外,還應提供安神茶、養(yǎng)氣茶等保健茶;果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應備齊。

3、茶餐廳可以采用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程。全部使用一次性餐具,員工統(tǒng)一著裝,這樣才能顯得干凈衛(wèi)生,讓顧客放心用餐。茶餐廳不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠套餐,方便工薪族和學生。服務也很重要,顧客進店即奉送一杯免費熱茶,要讓人有賓至如歸的感覺,從而吸引回頭客。

茶餐廳設計風格注意事項是什么?茶餐廳怎么設計比較好?茶餐廳針對的消費人群多數(shù)都是以大眾化消費為主,設計的時候對于檔次上面一般是沒有太高的要求,但是對于環(huán)境就有比較高的要求,多數(shù)都是追求一種幽靜,舒適的感覺。在這樣的環(huán)境中才能夠得到全面的放松。茶餐廳設計的時候對于家具的要求也比較好,不管是從樣式,顏色還是工藝方面都要注意,選擇的時候一定不能盲目,質量要過關,款式要和整體風格保持一致。