每年新年都是大家比較期盼的時間，畢竟過些年能夠給家人團圓給親人帶來溫暖，這也是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日，是很多朋友們期盼的日子。今年故宮推出年夜飯，這讓很多朋友們感覺到比較驚訝，甚至覺得很期待，而且故宮推出年夜飯的事情也成了熱搜的名，那么故宮推出年夜飯怎么回事？來為大家介紹一下。

一、故宮推出年夜飯怎么回事？

“故宮年夜飯每桌6688元”12日成為熱搜名。事實上，確切來說，故宮角樓餐廳推出年夜飯服務，每桌按十人收費6688元，每增加一位再多收680元。

據(jù)中新社報道，記者致電故宮角樓餐廳時，接電話的工作人員證實了預定年夜飯消息，他表示是12日上午發(fā)布的，預定時間是從小年夜（1月19日）到正月十五（2月8日），目前已經(jīng)全部預約滿了。但對于價位標準，對方則表示“不清楚”。

對于還想預定的顧客，工作人員表示只能先記下電話和時間，后續(xù)如有空檔會再通知。

故宮角樓餐廳位于故宮博物院的出口神武門外，白天供應各種簡餐。該餐廳不屬于故宮門票覆蓋區(qū)域，無論是否游玩故宮，都可以在這里用餐。2019年3月，故宮角樓餐廳曾因供應火鍋引發(fā)爭議，盡管官方后來解釋該火鍋是使用電磁鍋而非炭火鍋，但火鍋供應仍然被叫停。

據(jù)中新社報道，記者致電故宮角樓餐廳時，接電話的工作人員證實了預定年夜飯消息，他表示是12日上午發(fā)布的，預定時間是從小年夜（1月19日）到正月十五（2月8日），目前已經(jīng)全部預約滿了。但對于價位標準，對方則表示“不清楚”。

對于還想預定的顧客，工作人員表示只能先記下電話和時間，后續(xù)如有空檔會再通知。故宮角樓餐廳位于故宮博物院的出口神武門外，白天供應各種簡餐。該餐廳不屬于故宮門票覆蓋區(qū)域，無論是否游玩故宮，都可以在這里用餐。2019年3月，故宮角樓餐廳曾因供應火鍋引發(fā)爭議，盡管官方后來解釋該火鍋是使用電磁鍋而非炭火鍋，但火鍋供應仍然被叫停。

二、廚房設計的技巧有哪些？

1、合理的廚房設計技巧應滿足最基本的炊事家務活動需求，也就是說廚房的空間面積要足夠大。因為廚房需要進行餐具、食品的洗滌，還要準備烹飪的食物及食物的配切，餐具的擱置，熟食的周轉(zhuǎn)等，所以的廚房一定要滿足這些需求才是合理的廚房規(guī)劃。

2、廚房設計規(guī)范要滿足儲物空間，因為廚房是制作美食的地方，所以廚房一定要儲備一些生活必需品，如：柴、油、鹽、醬、醋等。而且廚房還要存放一些烹飪用具，這都是要占空間的，因此合理的廚房設計一定要滿足的儲物空間。

3、廚房設計規(guī)范要滿足廚房家具、設備的安裝空間。一般廚房使用的家具和設備都少不了儲物柜、灶臺、操作臺和洗滌池等，有些廚房還會放置冰箱、微波爐等家電。因此為了滿足這些需求，也為了使廚房更加衛(wèi)生、美觀、整齊等，大多數(shù)業(yè)主都會選擇安裝整體廚房。一般情況整體廚房的臺面高度大概為800～850毫米左右;其深度大概為550～00毫米;而吊柜的高度會受到使用者身高以及層高限制，所以其深度一般為300～350毫米，其長度要根據(jù)廚房家電的尺寸來決定。

三、廚房設計需注意什么事項？

1、節(jié)能原則

環(huán)保是家居設計一直提倡的設計理念，廚房也不例外，應配有一些節(jié)水功能較強的水龍頭，不僅能夠節(jié)約資源，還能省錢，能夠帶動更多的人養(yǎng)成一種節(jié)約又環(huán)保的習慣。

2、快捷烹飪原則

廚房烹飪用具可以用電磁爐為主要設計，加上高質(zhì)量油煙系統(tǒng)，將油煙的排放量降至，而且電磁爐僅對飲具加熱，浪費的熱量比較少，可達到40%的節(jié)能，可以嘗試這種快餐式的廚房設計。

3、收納原則

收納是廚房的一個重點，可在廚房設計一些抽屜柜或者收納盒，但是抽屜柜要設計一個減震器，便于緩慢和輕柔的抽拉抽屜，抽屜的設計要可以完全拉出，方便查找以及取用內(nèi)置物品等，這樣設計就比較人性化。

故宮如果推出年夜飯的話，一定要注意廚房的設計，畢竟廚房設計好了，做起飯來才會更加的方便，才會給人們提供更滿意的年夜飯。以上就是關于故宮推出年夜飯怎么回事的相關介紹，相信故宮推出年夜飯這件事情，未來也會給大家?guī)砟晡丁?/p>