現(xiàn)在很多的消費(fèi)者朋友們認(rèn)為,榨汁機(jī)和攪拌機(jī)沒有什么分別,它們的功能都是差不多的,這種理解是不對(duì)的。它們的區(qū)別不僅僅在名稱上有所不同,在功能方面也是有區(qū)別的。那么,攪拌機(jī)和榨汁機(jī)有什么區(qū)別呢?攪拌機(jī)的功能及作用有哪些?

攪拌機(jī)和榨汁機(jī)有什么區(qū)別

單功能榨汁機(jī)(又稱果汁機(jī))功能解析:做純果汁。啟動(dòng)機(jī)器以后,電機(jī)帶動(dòng)刀網(wǎng)高速旋轉(zhuǎn)。把水果蔬菜從加料口推向刀網(wǎng),刀網(wǎng)的尖刺將果菜削碎,在刀網(wǎng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心力的作用下,果渣飛出刀網(wǎng)進(jìn)入渣盒,而果汁穿出刀網(wǎng)流入果汁杯。優(yōu)點(diǎn):在電動(dòng)食品加工機(jī)械里面,只有這種機(jī)械才能制造出純果汁。要喝純果汁的朋友一定要認(rèn)準(zhǔn)購(gòu)買。缺點(diǎn):功能單一,除了做純果汁以外其他基本都不能做。操作簡(jiǎn)單,適合老人、小孩和不喜歡復(fù)雜操作的人士使用。當(dāng)然兩者的組成材料有一定差異，價(jià)格方面也有相應(yīng)的區(qū)別。

拌機(jī)相比較榨汁機(jī)功能的單一性,這種家用電器的功能是有很多的。攪拌機(jī)配置的豆?jié){杯能夠打制豆?jié){,將浸泡好的黃豆倒入過濾網(wǎng)中,將其加水到豆?jié){杯比較大的刻度線一下的位置,啟動(dòng)攪拌機(jī)開始進(jìn)行豆?jié){的打制。豆?jié){打制完成后,過濾網(wǎng)能將剩余的雜質(zhì)過濾,留下豆?jié){,用戶在食用時(shí)只需要將打好的豆?jié){熬制好就行了。攪拌機(jī)還能夠進(jìn)行調(diào)味料的研磨,比如說我們?nèi)粘Ｅ腼冃枰幕ń贩酆屠苯贩鄣榷寄苁褂脭嚢铏C(jī)來進(jìn)行打磨,攪拌機(jī)所具有的研磨功能就是專門為食材或者是輔料而研制的。

攪拌機(jī)的功能及作用

1.打豆?jié){:把適量干豆用清水浸泡 小時(shí)后,倒入裝好濾網(wǎng)的豆?jié){杯中,加水至豆?jié){杯的比較大水量刻度線以下的合適位置,啟動(dòng)機(jī)器,開始粉碎。清水迅速變?yōu)榘咨鞚?并濃度越來越高。

2.研磨:家里經(jīng)常會(huì)有需要研磨的時(shí)候,如常用的調(diào)料花椒面、辣椒面等,也有某些菜品的輔料,如做粉蒸肉需要的米粉,做朝鮮打糕或四川糍粑所需的黃豆面,都需要用到攪拌機(jī)的研磨功能。可以說,研磨功能為在家里制作更專業(yè)的美食提供了可能。

3.絞肉:攪拌機(jī)的絞肉功能一般適合絞少量碎肉,用于做丸子、餃子餡等食品。

4.制作果汁:但是于榨汁機(jī)制作出的純果汁是不能比較的,因?yàn)閿嚢铏C(jī)制作出來的果汁不是純果汁,在果汁中還含有果肉。使用攪拌機(jī)制作果汁,我們一般都會(huì)加入牛奶或者是其他的飲料一起打制出一杯混合果汁,同時(shí)使用過濾網(wǎng)就能將果肉過濾,得到一杯較為純正的果汁。

攪拌機(jī)和榨汁機(jī)有什么區(qū)別呢?其實(shí)攪拌機(jī)和榨汁機(jī)都的區(qū)別并不是太大,只要有效合理的利用它們就可以了。攪拌機(jī)的功能及作用有哪些?攪拌機(jī)的功能很多,不僅可以打豆?jié){,還可以榨出新鮮果蔬汁,當(dāng)然還可以絞肉、磨辣椒粉等。功能真是太多了。