現(xiàn)在很多人們?cè)谶M(jìn)行做飯燉湯的時(shí)候，都會(huì)選擇使用紫砂燉鍋，有一部分人都說(shuō)紫砂之中含有毒，在進(jìn)行做飯的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生毒品，所以說(shuō)下的人們都不敢進(jìn)行使用了，那么紫砂燉鍋有毒嗎，是需要正確的去進(jìn)行理解對(duì)待，同時(shí)對(duì)于紫砂燉鍋有什么好處，人們也要有所認(rèn)識(shí)。

紫砂燉鍋有毒嗎？

1、紫砂燉鍋有毒嗎？沒有毒。紫砂鍋是新一代保健用鍋。紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學(xué)涂料，采用天然紫砂精工陶制內(nèi)膽，對(duì)人體安全無(wú)害。紫砂是一種含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖，由水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質(zhì)等礦物成分構(gòu)成，主要化學(xué)成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。紫砂富含人體所需的多種元素，有保健功能。

2、其實(shí)，用經(jīng)銷紫砂鍋的商家自己的話來(lái)講：其他砂鍋都是施釉的，而釉是含鉛的，鉛是有毒的。但是紫砂鍋不施釉，因此無(wú)毒。真正的紫砂鍋使用紫砂泥做成的是沒有毒性的，但是一些牟取暴利的商家聲稱的紫砂鍋的內(nèi)膽材料不菲是真正的紫砂泥，而是用田土、紅土、黑泥、白泥等多種普通陶土配制，并添加“鐵紅粉”、二氧化錳等化工原料染色制成。食品質(zhì)量與安全接受記者采訪時(shí)表示，“從食品安全的常識(shí)上來(lái)說(shuō)，二氧化錳、氧化鎳等化工原料都有一定毒性。

紫砂燉鍋有什么好處？

首先，紫砂富含有益健康的天然鐵質(zhì)，且耐酸、耐堿、耐高溫，長(zhǎng)期使用紫砂鍋可避免攝入過(guò)多鋁離子等影響人體健康的有害金屬。

其次，紫砂質(zhì)地致密且有細(xì)致氣孔，透氣而不滲水，故而烹煮出來(lái)的食物不僅可以有效保存原有的營(yíng)養(yǎng)和保持原汁原味，而且儲(chǔ)存食物時(shí)即便是盛暑越宿也不易發(fā)餿變質(zhì)。

再次，紫砂所含有的天然鐵質(zhì)對(duì)脂肪有化解作用，故煮出來(lái)的飯?zhí)貏e香滑可口，肉類湯則油脂少，適合減肥人士食用?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，純凈水經(jīng)過(guò)紫砂炊具煲煮后，將礦化成PH值呈7．1左右的弱堿性，有利于人體弱堿性健康體質(zhì)的形成。

看了上述所為您介紹的內(nèi)容之后，對(duì)于紫砂燉鍋有毒嗎，人們完全是不用擔(dān)心的，因?yàn)樽仙盁蹂佊兄芏嗟暮锰?，所以說(shuō)經(jīng)常的使用對(duì)人體還是有利的，紫砂燉鍋有什么好處，看了上述的介紹之后，人們才有了更清楚的了解和認(rèn)識(shí)，而且在進(jìn)行使用的時(shí)候也要注重保養(yǎng)和清潔。