伴著大家對于食物的多樣性、高質(zhì)量的需求的增長,廚房電器也越來越多。就用來加熱食物的廚房用具來看,就有光波爐、電磁爐等。因此,大家有這些方面的需求的時候,總會主動的去選擇此類產(chǎn)品。但是,此類用具的功能的相近也導(dǎo)致大家在選擇的時候有一些問題。那么,光波爐和電磁爐的區(qū)別具體有哪些呢?

1、光波爐是一種家用的烹調(diào)用爐,號稱微波爐之升級版,光波爐與微波爐的原理還是不同的。光波爐是利用光波以及微波的雙重高效加熱,瞬間就可以產(chǎn)生巨大的熱量。

一般的電磁爐電磁爐使用的都是電磁場原理。這種技術(shù)還是有一定的限制作用的,需要鐵質(zhì)的鍋具才能產(chǎn)生電磁場,在使用的時候釋放電磁輻射對于人的身體有一定的危害性。

2、光波爐沒有電磁爐省電,但電磁爐有電磁輻射,光波爐沒有電磁輻射,但熱效率不如電磁爐。所以炒菜 好還是用電磁爐好一點。因為功率大麻,火候足一點。

3、油餅、油條等油煎食品再加熱:油餅與油條等在放置一定 時間后,容易吸潮而變得膩澀,且含有較高脂肪。用光波爐加熱,不但可以讓油條與油餅恢復(fù)原狀,去除油膩,還可以大大降低脂肪含量。而電磁爐在這一點上的功能就比較的弱。

4、就節(jié)能環(huán)保來看,電磁爐無明火,鍋體自身發(fā)熱,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達 80%至92%以上,而且無廢氣排放,無噪音,大大改善了廚房環(huán)境。相對于電磁爐,光波爐這一點就略顯薄弱。

5、安全性方面來看,光波爐可能不及電磁爐。電磁爐不會像煤氣那樣,易產(chǎn)生泄露,也不產(chǎn)生明火,安全性明顯優(yōu)于其它爐具。是,它本身設(shè)有多重安全防護措施,包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當(dāng)自動停機等等,即使有時湯汁外溢,也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險,使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱,不存在燙傷的危險,令老人和兒童倍感放心。

以上就是“光波爐和電磁爐的區(qū)別具體有哪些呢?”的內(nèi)容的相關(guān)介紹了,光波爐與電磁爐是各有千秋的。大家在選擇這二者的時候會發(fā)現(xiàn),光波爐和電磁爐在功能方面雖然有著一定對的重疊,但是就具體的加熱食物的種類來看,還是存在著一定的差別對的。