1、雙立人

刀的質(zhì)量非常不錯(cuò)，我是用了十多年了，鋒利、輕便，不生銹。雙立人刀具就是好用，不管是用來切菜還是切肉都是非常好的，有種覺得自己刀工都提高的感覺，不愧是名牌刀具。

2、張小泉

菜刀手柄表面沒有什么瑕疵，刀片表面也亮堂，感覺挺好的，個(gè)人感覺拿在手有一點(diǎn)重量，很喜歡，太輕了切菜有點(diǎn)飄。菜刀真的特別特別快呀，切菜的時(shí)候一定要小心一點(diǎn)。

3、JUJIAFUREN

不銹鋼材質(zhì)，拿著很輕便，刀口很鋒利，手柄有防滑的效果，真不錯(cuò)，很好看，做工也精細(xì)，物有所值，很好用，什么都可以輕松切掉，我挺喜歡，不愧是居家夫人刀具，值得信賴。

4、楚家刀

菜刀使用后感覺很棒，握感舒適，性價(jià)比非常高，切割省力，刀身的捶打也預(yù)示了產(chǎn)品質(zhì)量。刀真心不錯(cuò)切菜很順手，而且也不容易生銹，清洗起來也很方便，質(zhì)量非常好，推薦入手。

5、佳帝福

菜刀的質(zhì)量特別好，拿著輕巧，切菜切肉都很快，很鋒利，非常滿意。這個(gè)牌子的刀好用，握感很好，刀很鋒利，切片非常合適，價(jià)格也不貴，手柄拿著很舒服，切菜切肉再也不發(fā)愁了。

選購菜刀的注意事項(xiàng)有哪些

1、注意看刀具的鋼材。要分辨刀具的鋼材好不好很簡單，可以拿手指輕輕敲彈一下菜刀的刀身，聽聽聲音就知道了。好的菜刀的鋼材材料敲起來聲音清脆悅耳，聲潤持久，非常好聽，反之不好的鋼材設(shè)計(jì)做出來的刀具敲起來聲音死沉沉的好像敲磚頭一樣，敲一下響一下，使用這種鋼材的刀具一般材質(zhì)都比較差了。

2、查看器刀刃是否鋒利、平直、無缺口。目前市面上刀具種類繁多，如果按照材質(zhì)來劃分的話，大概可以分為鋼材、不銹鋼、碳鋼、陶瓷等等，事實(shí)上并不是硬度越高鋒利度越高。因?yàn)椴说兜暮眠€取決于刀刃口的度數(shù)，柔和度等。

3、記得注重刀柄的選擇。刀柄是和手直接接觸的部位，它的品質(zhì)好壞直接關(guān)系到使用的舒適度。在刀柄方面主要材質(zhì)有木質(zhì)，工程塑料、鋼柄等，各有優(yōu)點(diǎn)。通常來說沖壓成型的菜刀刀柄做的更好用更精致，傳統(tǒng)鍛打工藝的刀具多采用木柄(圓柄居多)。