1、超溫保護(hù)。解決辦法：關(guān)閉壓力鍋電源，最好將內(nèi)膽取出，等待10-20分鐘冷卻后再重新開啟。

2、感溫器探頭和內(nèi)膽底部間有異物。解決辦法：關(guān)閉電源，用干凈的軟布擦拭感溫探頭和內(nèi)膽底部，不要有水和其它大塊異物。

電壓力鍋和高壓鍋的區(qū)別

1、營養(yǎng)價(jià)值不同：電壓力鍋擁有高壓鍋的優(yōu)點(diǎn)，不僅能在全密封的狀態(tài)下加熱食物，還能確保食物營養(yǎng)不流失，而高壓鍋排氣過程中，食物的營養(yǎng)會隨水汽一起排走，由此導(dǎo)致食物營養(yǎng)含量低。

2、節(jié)能性不同：電壓力鍋加熱速度快，更節(jié)能，原因是工作時(shí)處于密封狀態(tài)，食物與空氣基本隔絕，溫度流失緩慢，由此導(dǎo)致食物加熱時(shí)間縮短。而高壓鍋加熱周期較長，損耗的能源相對較多。

3、安全性不同：相比高壓鍋，電壓力鍋安全性更高，因?yàn)殡妷毫﹀伈捎脙?nèi)鍋與鍋蓋分離的浮動(dòng)密封結(jié)構(gòu)，碰到高壓時(shí)自動(dòng)泄壓，而高壓鍋不能自動(dòng)泄壓，需人看管。

電壓力鍋怎么用？

1、使用前，先仔細(xì)查看說明書，熟悉各功能，并按正確的方法嘗試操作；

2、用壓力鍋蒸煮食物，放進(jìn)入的食物不要超過壓力鍋容量的五分之四，不然盛太滿，容易引起故障；

3、最好不要用電壓力鍋煮酸性、堿性食物，也不要用來長期存放醬油等調(diào)味料，以防腐蝕鍋體；

4、電壓力鍋處于加熱狀態(tài)，千萬不要限壓閥上放置東西，不然會引發(fā)安全事故，另外，也不要用其他東西代替限壓閥。

5、通電后，鍋內(nèi)有壓力，不要隨意打開，也不要隨意搬動(dòng)，最好等壓力鍋斷電冷卻后再打開和移動(dòng)，以防食物隨壓力濺出，燙傷手部。