一、好處

1、充當操作臺：可以在島臺上處理食品，充當料理臺。

2、增加收納：島臺也可以安裝收納柜，用于收納各種廚房用具。

3、優(yōu)化動線：島臺可以看作是櫥柜的補充，可以在這里備菜，等到烹飪好之后直接轉(zhuǎn)身就能將做好的飯菜放在這里，大大提高了下廚效率。

4、充當餐桌：島臺也可以充當餐桌，充分節(jié)省空間。

5、充當隔斷：島臺一般是開放式設(shè)計，位于客廳與廚房之間充當隔斷，起到區(qū)分空間的作用。

二、壞處

廚房島臺對于面積要求高，大空間做出來的島臺效果好，而小廚房不適合安裝島臺。

廚房島臺尺寸是多少

廚房島臺尺寸一般是1.9×1.2×0.8m，其中0.8m是島臺的高度，1.2m是島臺的標準寬度，1.9m是島臺的長度，可根據(jù)廚房面積的大小進行適當?shù)脑龃蠡蛘呖s小。

在設(shè)計廚房島臺時，需要在周邊預(yù)留出一定范圍的走道，正常情況下，走道的寬度需要在0.6m左右，若是廚房臺面具備有操作功能時，走道寬度需要大于0.9m。

廚房島臺怎么設(shè)計

1、確定廚房島臺的功能需求

廚房島臺的主要功能包括增加廚房操作空間、提供更多的儲物和展示空間，以及作為廚房和餐廳之間的過渡。因此，在設(shè)計和建造廚房島臺之前，需要明確其功能需求。

2、選擇合適的島臺材質(zhì)和形狀

島臺材質(zhì)的選擇取決于整體廚房的裝修風格和預(yù)算。常見的島臺材質(zhì)包括木材、石材、人造石、瓷磚等。形狀方面，島臺可以設(shè)計成正方形、長方形、根圓據(jù)形廚等房。的布局和空間大小，選擇合適的島臺形狀和材質(zhì)。

3、確定島臺的尺寸和高度

島臺的尺寸和高度需根據(jù)廚房的整體面積、家庭成員的身高和使用習慣等因素來確定。

4、考慮島臺的支撐和固定

在設(shè)計和建造島臺時，需要考慮其支撐和常固見定的方支式撐。

5、考慮島臺的維護和清潔

島臺在日常使用中容易沾染油污和塵埃，因此需要考慮其維護和清潔問題。在設(shè)計島臺時，可以選擇易于清潔的材料。