1、鍋蓋清潔

鍋內(nèi)放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一點(diǎn)洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發(fā)白柔軟時(shí)，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新了。

2、抹布污漬

把抹布放在盛有清水的鍋里，再放入生蛋殼，大火煮6分鐘，然后取出晾干，污漬就會(huì)消失，所以平時(shí)做飯時(shí)蛋殼不要扔了，留著有大用處!

3、廚房窗紗

清洗廚房油膩的窗紗，可用加熱后的稀面糊反復(fù)幾次刷在窗紗兩面，10多分鐘后，再用水刷掉面糊，窗紗上的油膩便可刷洗干凈。

4、菜刀異味

用生姜或者醋，在菜刀上擦一擦，可以消除菜刀沾上魚腥味或蔥蒜味。

5、排氣扇

清洗拆卸排氣扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲縫里要多留些，然后擦去手上的水。

6、餐桌

餐桌上有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一圈圈的污漬，只要撒點(diǎn)鹽，再滴點(diǎn)沙拉油，便能刷除干凈。

7、油煙機(jī)

面粉中倒入溫水，調(diào)成面糊即可，用刷子將面糊刷在油煙機(jī)油網(wǎng)上。用廚房紙貼在油網(wǎng)上。大約5分鐘之后將廚房紙揭下，最后用抹布擦拭，輕松搞定!

8、煤氣灶

等煤氣灶溫度冷卻之后，將鐵架子放進(jìn)水池中，緩緩加入肥皂水，浸泡15分鐘，用抹布或鋼絲球擦洗即可，等沖洗干凈后記得及時(shí)擦干哦!

9、櫥柜

廚房里的木器上積滿油垢時(shí)，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水沖干凈即可。

10、洗碗槽

將廚房清潔劑倒在濕抹布上擦洗水池，若滯留的水分產(chǎn)生了礦物質(zhì)沉積，可使用低濃度醋溶液來(lái)清除，再用水完全清洗干凈。

11、砧板異味

砧板使用后容易產(chǎn)生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然后到在已經(jīng)鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的污垢則會(huì)容易清除，異味也會(huì)消失，還有一定的殺菌作用。

12、清潔瓷磚

噴灑一定量的清潔劑在瓷磚上，再貼上廚房紙巾，約10分鐘后將紙巾撕掉，再用濕布努力擦拭即可。

廚房清潔要注意什么

1、要注意認(rèn)真清洗廚房的水槽，因?yàn)樗壑袣埩粲兴瑸榧?xì)菌的生長(zhǎng)繁殖提供了很好的條件。當(dāng)水槽中有細(xì)菌的時(shí)候，細(xì)菌很容易蔓延到廚房的餐具上面，在使用這些餐具進(jìn)食后，會(huì)嚴(yán)重影響我們的身體健康。

2、要注意做好水龍頭的清洗，水龍頭上也是細(xì)菌滋生的地方之一。在清洗水龍頭的時(shí)候，可以使用具有漂白作用的消毒劑。

3、要注意做好洗碗布的消毒。洗碗布每天接觸大量的油污，很容易滋生細(xì)菌。洗碗布的消毒最好每三天一次，可以使用熱水燙洗，用消毒劑消毒。

4、要做好案板的消毒，案板最好生熟食物分開，對(duì)于切肉的案板，由于案板上面粘附有大量的肉屑，為細(xì)菌的滋生提供了有利的環(huán)境，所以在清洗案板的時(shí)候，可以先用食鹽水擦拭，因?yàn)槭雏}水具有殺菌的作用。然后再用抹布蘸醋擦洗一遍，最好用清水清洗干凈就可以了。