1、洗潔精：洗潔精是最常見也最容易獲取到的清潔劑之一。其具有良好的去污能力，可以有效去除廚房油膩。使用時(shí)可將一小勺洗潔精加入溫水中，攪拌均勻后用于清洗廚房臺(tái)面、抽油煙機(jī)和灶具等。

2、白醋：白醋是一種天然的清潔劑，對(duì)去除油膩非常有效。將適量的白醋倒入噴霧瓶中，噴灑在需要清潔的表面上，靜置片刻后用濕布擦拭即可。白醋還可以中和異味，并具有殺菌消毒的作用。

3、蘇打粉：蘇打粉也是一種常用的清潔劑，對(duì)去除油膩具有較強(qiáng)的能力。將適量的蘇打粉直接撒在油膩的表面上，用濕布擦拭或者刷洗，然后用清水沖洗干凈。

4、檸檬汁：檸檬汁含有檸檬酸，具有很強(qiáng)的去污能力。將適量的檸檬汁或檸檬片涂抹在油膩表面上，靜置片刻后用濕布擦拭，可以有效去除油膩，并帶來清新的香味。

5、溫和清潔劑：如果廚房表面是敏感材質(zhì)(如不銹鋼、石英石等)，可以選擇使用溫和的清潔劑。一些專門針對(duì)廚房清潔的產(chǎn)品，如廚房清潔噴霧劑、微晶石清潔劑等，具有低刺激性和環(huán)保性，可用于清潔各種表面。

如何讓廚房徹底告別油污?

1、臺(tái)面安裝擋水條。

廚房一定要給櫥柜的臺(tái)面安裝上擋水條，擋水條可以防止臺(tái)面上的油污流到地面上，也能保證廚房的瓶瓶罐罐到了不會(huì)摔倒地面上，沒有這個(gè)擋水條的話，做飯過程中不小心碰到瓶裝醬油醋，從臺(tái)面上一下子摔倒地面，浪費(fèi)一瓶醬油醋的錢，還增加了自己打掃的麻煩。

2、油煙機(jī)的選擇。

油煙機(jī)絕對(duì)是除油煙的利器，但是也要選對(duì)，一般來說普通家庭廚房選擇抽油煙機(jī)的風(fēng)量為15到17m/min就足夠了，如果家中經(jīng)常爆炒一些油性比較大的飯菜的話，那么就要選擇20m/min的，才足以把油煙細(xì)的更干凈一些。炒完菜之后，千萬不要為了省電，立馬就關(guān)掉抽油煙機(jī)，在繼續(xù)抽3分鐘到5分鐘的時(shí)間，徹底抽走漂浮在廚房的油分子。

3、地面選防滑磚。

安裝廚房地面的時(shí)候，一定要選擇防滑性好的瓷磚，最好是選擇30*30以上的瓷磚，地面出現(xiàn)水漬或者油漬的話，輕松一拖就能變得非常干凈，最好再加上一個(gè)防滑地墊鋪在地面上，溪水吸油還防滑，做飯安全不摔倒。

4、櫥柜別選百葉門。

櫥柜是廚房非常重要的一個(gè)家具，在選擇櫥柜門的時(shí)候，千萬不要選擇百葉門，這種門最容易藏污納垢的，容易落灰塵，吸附在上面的油膩臟污，還不容易清理干凈，會(huì)讓廚房看起來臟乎乎的，所以不能選。