雞蛋在冰箱一般可以放40天左右。通常來講，新鮮的雞蛋在常溫狀態(tài)下，夏季的保質(zhì)期僅為3天左右，春、秋兩季的保質(zhì)期約為8天左右，冬季的保質(zhì)期約為15天左右。如果說讓雞蛋長期處于2~5℃的低溫環(huán)境中，則可以大大延長其保質(zhì)期，一般可以保存40天左右。由此可見，能夠?qū)囟乳L期保持在2~5℃的常用家庭設(shè)備自然就是冰箱了。也就是說，我們買回來的新鮮雞蛋放在冰箱的蛋架上，保存40天左右是可以安全食用的，當(dāng)然還是建議買回來的雞蛋越早吃越好。

冰箱的溫度怎么調(diào)才正確

一、機(jī)械式冰箱溫度調(diào)節(jié)方法

機(jī)械式需要手動調(diào)節(jié)溫度，打開冰箱，你會看到冷藏室內(nèi)會有個圓形旋轉(zhuǎn)開關(guān)，上面標(biāo)有0到7的數(shù)字，0是不工作的狀態(tài)，數(shù)字越大制冷越強(qiáng)，7是強(qiáng)度制冷，只要旋轉(zhuǎn)按鈕即可調(diào)節(jié)溫度，一般夏季1~3檔位，春秋3~4檔位，冬季4~5檔位。

二、智能冰箱調(diào)節(jié)方法

1、默認(rèn)調(diào)節(jié)

人工智能的冰箱一般默認(rèn)為智能調(diào)節(jié)溫度，不需要自己去設(shè)定，如果人工智能沒打開，在非鎖定狀態(tài)下，可按冰箱面板上的人工智能鍵，會顯示圖標(biāo)E，冰箱進(jìn)入人工智能狀態(tài)，再按一下智能鍵，圖標(biāo)E消失，智能調(diào)節(jié)狀態(tài)退出。

2、手動調(diào)節(jié)

人工智能的冰箱也可以進(jìn)行手動調(diào)節(jié)，非鎖定、非人工智慧狀態(tài)下，按一下冷藏調(diào)節(jié)鍵，面板上會顯示不斷閃爍的圖標(biāo)F，之后每按一下冷藏調(diào)節(jié)鍵，溫度下降1℃，直到3℃，再按就會回到7℃，溫度可在3℃到7℃之間變換，在操作后5秒內(nèi)無按鍵就設(shè)置成功了。

3、冷凍調(diào)節(jié)

冷凍溫度調(diào)節(jié)也是采取相同的辦法，只是按鍵改為冷凍調(diào)節(jié)鍵，閃爍的圖標(biāo)為H，以后每按一下冷凍調(diào)節(jié)鍵，冷凍設(shè)定溫度降低1℃，直到-22℃，再按一下冷凍調(diào)節(jié)鍵，冷凍溫度回到-15℃，溫度可在-15℃到-22℃之間變換。