酒店廚房消毒柜尺寸一般來說長600mm左右,寬420-450mm左右，高650mm左右。 立式消毒柜一般是在飯店、酒店中使用，他們放在墻角處，可以讓客人隨意拿取，同時也是讓消費者吃得放心。這種消毒柜有冰箱大小，也有洗衣機大小的，這個要看用的地方了。

目前市場上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作為酒店用的消毒柜，容積在50～80 L、功率600W左右就比較適宜了。

按容積大小分，目前市場上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作為酒店用的消毒柜，容積在50～80 L、功率600W左右就比較適宜了。 按安裝方式分，有立式、臥式、壁掛式、嵌入式、落地式、臺式、開門式和抽屜式等。目前市場上較流行與整體廚房配套的嵌入式消毒柜，這種消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一體，非常實用。 &nbs